检疫站

Celui de l'hygiène et de la continuité de la chaîne du froid est encore davantage sujet à caution: le Centre Pasteur de Yaoundé a récemment classé 83 % des découpes de volaille congelées vendues sur les marchés camerounais «impropres à la consommation humaine» car elles dépassaient jusqu'à 180 fois la teneur en bactéries autorisée dans l'UE.

对食品卫生和持续冷冻过程监控甚至更成问题：雅温得检疫站最近将喀麦隆市83%冷冻鸡块定为“适合人类消费”，比欧盟准许限度超出达180倍。