El fértil suelo de los valles permite cultivar una gran variedad de frutas y hortalizas, como fruta del pan, cítricos, caña de azúcar, sandías, bananas, ñame y frijoles.
山谷土壤肥沃，出
水
和蔬
，包括面包、
、甘蔗、西瓜、香蕉、甘薯和豆类。
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秘鲁
的佐料因地区而
，但最常见的佐料是玉米、山田、
生菜叶。
