Un plato de arroz que puede ir con carne y verduras o marisco.

一盘用米饭做出的美食，可以加上肉，蔬或者海鲜。

Otro ejemplo, a mí me gusta el arroz, a mí me gustan el arroz.

另一个例子，我喜欢米饭。

–Una cazuela de arroz amarillo con pescado. ¿Quieres un poco?

“有锅鱼煮黄米饭。要点吗？”

Pero, por un día, el arroz con cosas también es paella.

但是，有一天，米饭里加了别的食物也是海鲜饭。

Sabe a esos sushis que son casi puro arroz y hojas de alga.

味像那些几乎全是米饭和海苔的寿司。

El arroz, y por supuesto, los potajes.

米饭，当然还有炖。

Pues acompañadas solo con arroz, en taquitos o sincronizadas te encantarán.

可以只搭配米饭、卷面皮或者两者一起，你会喜欢的。

La verdad es un platillo muy versátil pues incluso solo acompañadas con arroz quedan ricas.

实际上，这法很多，就算是单单配着米饭一起都很美味。

Pero claro, corazón, tenemos arroz con pollo, sopa de pollo también tenemos.

当然啦，我们有鸡米饭，还有鸡汤。

O con un arroz, por ejemplo, exacto, sí, sí.

或者和米饭，没错，对，对。

Esta comida típica de Venezuela se acompaña con arroz blanco y plátano maduro frito.

配上白米饭和炸熟的香蕉一起食用。

–Una cazuela de arroz amarillo con pescado.

" 有锅鱼煮黄米饭。

No había ninguna cazuela de arroz amarillo con pescado, y el muchacho lo sabía igualmente.

也没有什么鱼煮黄米饭，这一点孩子也知。

El arroz no se sirve en platos, eso solo es para los niños.

米饭不会分放在盘子里，只有孩子会这样做。

Para los chinos, en España, los platos de verduras están demasiado blandos y el arroz, demasiado duro.

对于中国人来说，在西班牙，蔬太软，米饭太硬。

Algunas personas sustituyen el arroz por puré de papas.

有些人用土豆泥代替米饭。

El sushi es mucho más que arroz y pescado, se pueden utilizar gran cantidad de ingredientes diferentes.

寿司远远不只是米饭和鱼的组合，可以使用很多种不同的配料。

El socarrat es ese ligero tostado que se obtiene caramelizando los jugos de cocción en el arroz.

Socarrat是一种微焦的锅巴，是烹饪米饭时的汁水烧焦而成的。

La paella no es arroz con cosas

海鲜饭可不是米饭上放点东西这么简单。

Tenéis que poner el lado liso hacia adentro para evitar que el arroz se pegue a las hojas.

请将较光滑的那面朝内，以防止米饭沾黏于叶片上。