C’est parfois le cas pour les vins blancs.

在白葡萄酒制造过程见到酵母的踪。

Les levures sont des organismes microscopiques, des champignons qui permettent aux raisins de devenir de l'alcool.

Levures - （酿酒）酵母 酵母胞生物，促使葡萄原汁变成葡萄酒的一种真菌。