J'ai l'impression d'être un Stewart dans un avion.

我感觉自己像架飞机上司务长。

« Stewart, » répéta-t-il d’une voix plus forte.

“司务长！”他又叫了，提高了声音。

Oh ! Monsieur ! répondit le maître d’hôtel, humilié dans son art.

“先生，这话从哪里说起！”司务长不高兴了，感到他烹调本领让人挖苦了。

« Stewart, » cria-t-il, avec un accent qui dénotait un étranger.

“司务长！”他叫着，带着国人口音。

Mr. Olbinett s’occupa très-activement à faire circuler les rafraîchissements que trente degrés de chaleur rendaient nécessaires. Un demi-baril de scotch-ale y passa tout entier.

30温热得大家感到有喝冷饮必要，所以司务长奥比尔忙个不休。在这个时候，苏格啤酒最为畅销。

Mr. Olbinett avait dressé le souper sous la tente. On se mit à table. Le succès du repas fut un certain salmis de perroquets adroitement tués par Wilson et habilement préparés par le stewart.

奥比尔先生已在帐篷里摆下晚饭了。大家很快入了席。晚饭甚丰，是盆烩鹦鹉，这鹦鹉是威尔逊用技巧打，经司务长妙手做成。

Glenarvan rapporta les aliments nécessaires à ses compagnons, et les confia aux soins de Mr. Olbinett. Le stewart, toujours formaliste, même dans les plus graves situations, trouva le menu du repas un peu maigre.

哥利纳帆拿出足够大家吃饱份，交给奥比内去加工。这位司务长向是个讲究形式人，就是在严重关头也不宁愿把伙食做得不象个样子，因此他觉得这些吃东西都不够资格。

On fit fête au déjeuner de Mr. Olbinett. Il fut déclaré excellent, et même supérieur aux splendides festins de la Pampa. Paganel revint deux fois à chacun des plats, « par distraction, » dit-il.

司务长预备午饭，大家都吃得眉开眼笑，个个都说好吃，比幡帕斯草原那个地方盛筵高明多了。巴加内尔每样菜都取两份，他说这是“由于粗心”。

Le steward du yacht était un excellent maître d’hôtel, un Écossais qui aurait mérité d’être Français pour son importance ; d’ailleurs, remplissant ses fonctions avec zèle et intelligence. Il se rendit aux ordres de son maître.

游船上那位司务长是个大公馆好厨师，他虽是苏格人，却长得象法国人样，而且又热诚又聪明。主人唤，他就来了。