Cette volaille a une chair tendre.
这家禽
很嫩。
Cette volaille a une chair tendre.
这家禽很嫩。
Au bout de 30 minutes, retirez le lard et vérifiez la cuisson : la chair doit être souple, mais un peu rose.
烤30
钟后，拿开猪膘，检查狍子烤程度：狍子要嫩，但要还
一点血。
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