Hola receteros y receteras y bienvenidos a "Que Viva la Cocina". Soy Gorka Barredo y hoy vamos a preparar un tiramisú casero.
El popular postre de origen italiano, hecho en tu casa.
Y además, muy fácil de hacer, vamos a ello.
Lo primero que vamos a necesitar, va a ser unos 200 ml de nata para montar también conocida como crema de leche.
Le vamos a añadir como 150 gramos de azúcar y vamos a montar esta nata.
Para montarla, la batimos enérgicamente.
Se puede hacer a mano, pero si lo hacemos a máquina, mejor que mejor.
¡Más fácil! Y otra cosa para que el montado nos sea más sencillo, si la nata está fría a temperatura de frigorífico, se va a montar con mayor facilidad.
¡Tenlo en cuenta! Y ahora, con la nata ya montada, la vamos a introducir en otro bol, con queso mascarpone.
Lo vamos a hacer con sumo cuidado, que no queremos que la nata se nos baje.
