- bouillirbouillir du lait 把牛奶煮沸Le vin bout dans la cuve. 酒在大桶里发酵起泡 2. ［引］煮， 用开水消毒， 用开水泡洗： faire bouillir de la
- vinn. m. 1.酒, 葡萄酒 boire du vin 喝酒
vin blanc白葡萄酒
vin rouge红葡萄酒
vin d'honneur小型招待酒会, 祝酒, 敬酒
grand
- barbotageco m 版 权 所 有 n. m. 【化学】通过液体[指气体]barbotage m. 起泡[作用]， 鼓泡； 飞溅； 水糠饲料barbotage au chlore 吹氯沸腾去气
- barboteurn.
惯窃
— n.m.
【化学】气泡吸收器;洗瓶 barboteur m. 起泡[器、装置]； 鼓泡器； 气泡吸收器tube barboteur 气泡吸收管
- bascule bulles, à bascule T) 起泡发酵； 高温发酵； 沸腾发酵interrupteur à bascule profilé 摇杆开关pont bascule 地磅 法 语 助 手
- blanquetten.f.
(法国)一种起泡白葡萄酒
n.f.
白汁块肉
une blanquette de veau白汁小牛肉 blanquette f. 起泡白葡萄酒
- boursouflageboursouflage du style文笔的浮夸
3. 起泡
- cloquagen.m.
(油漆涂层的)起泡 cloquage m. 大梁弯曲； 起泡
- cloquécloqué, e
a.
1. 患缩叶病的
feuilles cloquées患缩叶病的叶子
2. 起泡的
3. étoffe cloqué e, le cloqué 【纺织】泡泡
- cloquerv.i.
起泡
peinture qui cloque起泡的油漆涂层
— v.t.
使(织物)呈泡泡状
cloquer une étoffe使织物呈泡泡状
- écumagen. m 撇去泡沫； 除去浮渣 écumage m. 除沫； 挡渣； 跑锅； 泡沫撇除； 撇油渣； 起泡； 去沫； 去泡沫
- écumantécumant, e
a.
1. 〈书面语〉起泡沫的, 覆满泡沫的
la mer écumante泛起浪花的大海
2. 口吐白沫的, 满口白沫的, 唾沫四溅的
écumant de
- écumer 掠夺一地方的财富
v. i. 1. 起泡沫， 盖满泡沫： Le vin écume. 葡萄酒起泡沫 2. 口吐白沫， 满口白沫， 唾沫四溅3. [转]狂怒： écumer de rage气得发狂
- écumeuxécumeux, se a.
1. 起泡沫的, 覆满泡沫的
2. 满口白沫的, 唾沫四溅的
bouche écumeuse满是白沫的嘴 calcaire écumeux 霰石灰岩
- effervescencen.f.
1. 起泡, 冒泡, 沸腾
La chaux vive entre en effervescence au contact de l'eau.生石灰遇水后冒泡。
2. 〈转义〉
- effervescenteffervescent, e a.
1. 起泡的, 冒泡的
comprimés effervescents溶服药片, 泡腾片
2. 〈转义〉动荡的, 骚动的, 沸腾的;激动的, 兴奋的
- fermentation发酵fermentation (bouleuse, en bulles, à bascule T) 起泡发酵； 高温发酵； 沸腾发酵fermentation (sous le chapeau, par
- gondolerv. i. 1. （船）艏艉翘起2. 翘曲， 翘弯： planche qui gondole 翘曲的木板 3. 鼓起， 起泡
se gondoler v. pr. 1. 翘曲， 翘弯2. [
- guillerv. i. （啤酒发酵时）起泡 法语 助 手
- monter为成家）购置各种必需品[家具及生活用具]
8. 打（蛋白等）
monter des blancs en neige 快速搅拌蛋白直至稠厚起泡
9. （公马等公畜）与…交配
se monter
- moussagen. m. [技]起泡沫 n. m. 【工程技术】起泡沫moussage m. 发泡； 起泡
- moussantmoussant, e a. m. 起泡沫的： savon ～ 泡沫多的肥皂 n. m. [采]起泡剂 n. f. [俗]啤酒 adj. m 【化学】发泡能力moussant adj. 起泡
- mousse起泡的)肉酱5 [化]～carbonique 二氧化碳泡沫
a. 钝的， 不锋利的 un couteau à lame mousse 一把钝刀锋的刀
n. m （ 15~16岁的）少年见习
- mousserv. i. 1. 起泡沫， 冒泡： La bière mousse. 啤酒起泡沫 2. faire mousser [转， 俗]吹嘘， 夸大： faire mousser un succès 夸大
- mousseuxmousseux, se a.
1. 〈旧语，旧义〉生青苔的, 长满苔藓的
2. 有泡沫的, 起泡沫的;冒泡的
eau trouble et mousseuse浑浊冒泡的水
3. 〈
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