Versez le chou et le bouillon dans le chaudron de betteraves.

将白菜和倒入一锅甜菜中。

Retirer la couche de graisse avec une cuillère afin d'obtenir une marmite maîgre.Procéder à la clarification de la marmite.

用小勺捞去油层，获得，继续进行直到锅澄。

Un Consommé est un potage généralement fait à base de fond blanc de volaille, de veau ou de bœuf qui a ensuite été clarifié.

一般情况下，法式基于用禽类，小牛肉或牛肉熬煮杂质白色。

L'assaisonnement d'un consommé se fait généralement à partir de porto et de gros sel. On utilise le gros sel pour ne pas troubler le consommé, ce qui nécessiterait une nouvelle clarification.

法式调味通常依靠波特酒（一种葡萄牙产开胃酒）和粗盐。人们使用粗盐是为了不让头浑浊，不然又得返回上一步了。

Versez le chou et le bouillon dans le chaudron de betteraves.

将白汤倒入一锅甜中。

Retirer la couche de graisse avec une cuillère afin d'obtenir une marmite maîgre.Procéder à la clarification de la marmite.

用小勺捞去油层，获得汤，继续进行直到汤锅澄。

Un Consommé est un potage généralement fait à base de fond blanc de volaille, de veau ou de bœuf qui a ensuite été clarifié.

一般情况下，法式汤基于用禽类，小牛肉或牛肉熬煮并撇杂质白色高汤。

L'assaisonnement d'un consommé se fait généralement à partir de porto et de gros sel. On utilise le gros sel pour ne pas troubler le consommé, ce qui nécessiterait une nouvelle clarification.

法式汤调味通常依靠波特酒（一种葡萄牙产开胃酒）粗盐。人们使用粗盐是为了不让汤头浑浊，不然又得返回上一步了。

Versez le chou et le bouillon dans le chaudron de betteraves.

将白菜和清汤倒入一锅甜菜中。

Retirer la couche de graisse avec une cuillère afin d'obtenir une marmite maîgre.Procéder à la clarification de la marmite.

用小勺捞去油层，获得清汤，继续进行直到汤锅澄清。

Un Consommé est un potage généralement fait à base de fond blanc de volaille, de veau ou de bœuf qui a ensuite été clarifié.

一般情，法式清汤基于用禽类，小牛肉或牛肉熬煮并撇清杂质白色高汤。

L'assaisonnement d'un consommé se fait généralement à partir de porto et de gros sel. On utilise le gros sel pour ne pas troubler le consommé, ce qui nécessiterait une nouvelle clarification.

法式清汤调味通常依靠波特酒（一种葡开胃酒）和粗盐。人们使用粗盐是为了不让汤头浑浊，不然又得返回上一步了。

Versez le chou et le bouillon dans le chaudron de betteraves.

将白菜和清汤倒入一锅甜菜中。

Retirer la couche de graisse avec une cuillère afin d'obtenir une marmite maîgre.Procéder à la clarification de la marmite.

用小勺捞去油层，获得清汤，继续进行直到汤锅澄清。

Un Consommé est un potage généralement fait à base de fond blanc de volaille, de veau ou de bœuf qui a ensuite été clarifié.

一般情况下，法式清汤基于用禽类，小牛肉或牛肉熬煮并撇清杂质白色高汤。

L'assaisonnement d'un consommé se fait généralement à partir de porto et de gros sel. On utilise le gros sel pour ne pas troubler le consommé, ce qui nécessiterait une nouvelle clarification.

法式清汤调味通常依靠波特酒（一种葡萄牙产开胃酒）和粗盐。人们使用粗盐是为了不让汤头浑浊，不然又得返回上一步了。

Versez le chou et le bouillon dans le chaudron de betteraves.

将清汤倒入一锅甜中。

Retirer la couche de graisse avec une cuillère afin d'obtenir une marmite maîgre.Procéder à la clarification de la marmite.

用小勺捞去油层，获得清汤，继续进行直到汤锅澄清。

Un Consommé est un potage généralement fait à base de fond blanc de volaille, de veau ou de bœuf qui a ensuite été clarifié.

一般情况下，法式清汤基于用禽类，小牛肉或牛肉熬煮并撇清杂质色高汤。

L'assaisonnement d'un consommé se fait généralement à partir de porto et de gros sel. On utilise le gros sel pour ne pas troubler le consommé, ce qui nécessiterait une nouvelle clarification.

法式清汤调味通常依靠波特酒（一种葡萄牙产开胃酒）粗盐。人们使用粗盐是为了不让汤头浑浊，不然又得返回一步了。

Versez le chou et le bouillon dans le chaudron de betteraves.

和清汤倒入一锅甜中。

Retirer la couche de graisse avec une cuillère afin d'obtenir une marmite maîgre.Procéder à la clarification de la marmite.

用小勺捞去油层，获得清汤，继续进行直到汤锅澄清。

Un Consommé est un potage généralement fait à base de fond blanc de volaille, de veau ou de bœuf qui a ensuite été clarifié.

一般情况下，法式清汤基于用禽类，小牛肉或牛肉熬煮并撇清杂质色高汤。

L'assaisonnement d'un consommé se fait généralement à partir de porto et de gros sel. On utilise le gros sel pour ne pas troubler le consommé, ce qui nécessiterait une nouvelle clarification.

法式清汤调味通常依靠波特酒（一种葡萄牙产开胃酒）和粗盐。人们使用粗盐是为了不让汤头浑浊，不然又得返回一步了。

Versez le chou et le bouillon dans le chaudron de betteraves.

将白菜和倒入一锅甜菜中。

Retirer la couche de graisse avec une cuillère afin d'obtenir une marmite maîgre.Procéder à la clarification de la marmite.

用小勺捞去油层，获得，继续进行直到锅澄。

Un Consommé est un potage généralement fait à base de fond blanc de volaille, de veau ou de bœuf qui a ensuite été clarifié.

一般情况下，法式基于用禽类，小或煮并撇杂质白色高。

L'assaisonnement d'un consommé se fait généralement à partir de porto et de gros sel. On utilise le gros sel pour ne pas troubler le consommé, ce qui nécessiterait une nouvelle clarification.

法式调味通常依靠波特酒（一种葡萄牙产开胃酒）和粗盐。人们使用粗盐是为了不让头浑浊，不然又得返回上一步了。

Versez le chou et le bouillon dans le chaudron de betteraves.

将白菜和倒入锅甜菜中。

Retirer la couche de graisse avec une cuillère afin d'obtenir une marmite maîgre.Procéder à la clarification de la marmite.

用小勺捞去油层，获得，继续进行直到锅澄。

Un Consommé est un potage généralement fait à base de fond blanc de volaille, de veau ou de bœuf qui a ensuite été clarifié.

般情况下，法基于用禽类，小牛肉或牛肉熬煮并撇杂质白色高。

L'assaisonnement d'un consommé se fait généralement à partir de porto et de gros sel. On utilise le gros sel pour ne pas troubler le consommé, ce qui nécessiterait une nouvelle clarification.

法调味通常依靠波特酒（萄牙产开胃酒）和粗盐。人们使用粗盐是为了不让头浑浊，不然又得返回上步了。

Versez le chou et le bouillon dans le chaudron de betteraves.

将白菜汤倒入锅甜菜中。

Retirer la couche de graisse avec une cuillère afin d'obtenir une marmite maîgre.Procéder à la clarification de la marmite.

用小勺捞去油层，获得汤，继续进行直到汤锅。

Un Consommé est un potage généralement fait à base de fond blanc de volaille, de veau ou de bœuf qui a ensuite été clarifié.

般情况下，法式汤基于用禽类，小牛肉或牛肉熬煮并撇杂质白色高汤。

L'assaisonnement d'un consommé se fait généralement à partir de porto et de gros sel. On utilise le gros sel pour ne pas troubler le consommé, ce qui nécessiterait une nouvelle clarification.

法式汤调味通常依靠波特（种葡萄牙产开）粗盐。人们使用粗盐是为了不让汤头浑浊，不然又得返回上步了。