- crispyadj. 易碎的；干净利落的；酥脆的；生气勃勃的
比较级: crispier, crispiest
crispy rice 锅巴
- biltongn. [南非产]干肉片；干肉条
- cabobsn. 烧烤厚肉片
- collopn. 小肉片,薄肉片,皮肤的皱摺
- crackneln. 薄饼干的一种,脆煎肉片
- cutletn. (供烧烤、煎、炸用的)肉片,肉饼,炸肉排
- escalopen. （裹面包屑和鸡蛋的）炸肉块；薄肉片
- filetn. 方网眼的网;方网眼花边; 肉片
filet mignon （法）菲列牛排（等于filet dé mignon）
- filletsn. 嵌条；细带；肉片；内圆角（fillet的复数）; v. 用带缚；把…切片（fillet的三单形式）
corners and fillets
圆角和倒角
- fleshingsn. 肉色紧身衣,削掉的肉片
- flitchn. 腌的猪肋肉；咸肉细片；大比目鱼的肉片；料板; vt. 切成鱼块；裁成板
- lardn. 猪油; vt. 将肥猪肉片嵌于(牛肉或禽肉)中; 涂猪油于; 润色；点缀; (在讲话或文章中)夹杂大量(某类词语)，大量穿插…
时 态: larded，larding，lards
形容
- lardonn. 肥腊肉片；肥碱肉片
- medaillonn. 贺形薄肉片或鱼片
- piccatan. (用柠檬、黄油调味的)嫩煎小牛肉片,香溜肉片
- rouladen. 颤音；用薄肉片卷包碎肉蒸煮的菜肴
- scallopinin. 油炸薄肉片
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