Sherry Sher·ry [`ʃεri]
[der] 雪莉酒。
种类︰酿造酒／葡萄酒
产地︰西
酒精浓度︰约15%～20%或其上下
特色︰以Solera system所存放
雪莉酒
雪莉酒产自西西南部安达
西亚（Amdalusia），该地
以及气候造就了雪莉酒独特风格。它是以原料葡萄先晾干，等水分减少、糖分增加时才开始榨汁，同时为了提高酸味，会加入少许石膏酦酵，然后再装入桶中二次酦酵，最后再加入白兰地增加酒精浓度。雪莉酒通常分为两大类，一是菲诺（Fino），不含甜份，是一个很好饭前开胃酒。另一是Ol
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利
[der] 
。
种类︰酿造／葡萄
产地︰西班牙精浓度︰约15%～20%或其上下
特色︰以Solera system所存
产自西班牙西南部安达
西亚（Amdalusia），该地土壤以及气候造就了
特风格。它是以原料葡萄先晾干，等水分减少、糖分增加时才开始榨汁，同时为了提高酸味，会加入少许石膏酦酵，然后再装入桶中二次酦酵，最后再加入白兰地增加精浓度。通常分为两大类，一是菲诺（Fino），不含甜份，是一个很好饭前开胃。另一是Ol
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[der] 雪
。
种类︰酿
／葡萄
地︰西班牙精浓度︰约15%～20%或其上下
特色︰以Solera system所存放的雪
雪自西班牙西南部安达西亚（Amdalusia），该地的土壤以及
就了雪独特的风格。它是以原料葡萄先晾干，等水分减少、糖分增加时才开始榨汁，同时为了提高酸味，会加入少许的石膏酦酵，然后再装入桶中二次酦酵，最后再加入白兰地增加精浓度。雪通常分为两大类，一是菲诺（Fino），不含甜份，是一个很好的饭前开胃。另一是Ol
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[der] 莉。
种类︰酿造／葡萄
产地︰西班牙精浓度︰约15%～20%或其上下
特色︰以Solera system所存放的莉莉产自西班牙西南部安达西亚（Amdalusia），该地的土壤以及气候造就
莉独特的风格。它是以原料葡萄先晾干，等水分减少、糖分增加
才开始榨汁，同
提高酸味，会加入少许的石膏酦酵，然后再装入桶中二次酦酵，最后再加入白兰地增加精浓度。莉通常分两大类，一是菲诺（Fino），不含甜份，是一个很好的饭前开胃。另一是Ol
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利[der] 。
种类︰酿造／葡萄
产地︰西班牙精浓度︰约15%～20%或其上下
特色︰以Solera system所存放的产自西班牙西南部安达西亚（Amdalusia），该地的土壤以及气候造就独特的风格。它是以原料葡萄先晾干，等水分减少、糖分增加时才开始榨汁，同时为提高酸味，会加入少许的石膏酦酵，然后再装入桶中二次酦酵，最后再加入白兰地增加精浓度。通常分为两大类，一是菲诺（Fino），不含甜份，是一个很好的饭前开胃。另一是Ol
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[der] 雪莉。
种类︰酿造／葡萄地︰西班牙精浓度︰约15%～20%或其上下
特色︰以Solera system所存放的雪莉
雪莉
西班牙西南部安达西亚（Amdalusia），该地的土壤以
造就了雪莉独特的风格。它是以原料葡萄先晾干，等水分减少、糖分增加时才开始榨汁，同时为了提高酸味，会加入少许的石膏酦酵，然后再装入桶中二次酦酵，最后再加入白兰地增加精浓度。雪莉通常分为两大类，一是菲诺（Fino），不含甜份，是一个很好的饭前开胃。另一是Ol
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利[der] 。
种类︰酿／葡萄
产地︰西班牙精浓度︰约15%～20%或其上下
特色︰以Solera system所存放的产自西班牙西南部安达西亚（Amdalusia），该地的土壤以及气
了独特的风格。它是以原料葡萄先晾干，等水分减少、糖分增加时才开始榨汁，同时为了提高酸味，会加入少许的石膏酦酵，然后再装入桶中二次酦酵，最后再加入白兰地增加精浓度。通常分为两大类，一是菲诺（Fino），不含甜份，是一个很好的饭前开胃。另一是Ol
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[der] 雪莉。
种类︰酿造／
产地︰西班牙精浓度︰约15%～20%或其上下
特色︰以Solera system所存放的雪莉
雪莉产自西班牙西南部安达西亚（Amdalusia），该地的土壤以及气候造就了雪莉独特的风格。它是以原料先晾干，等水
减少、
加时才开始榨汁，同时为了提高酸味，会加入少许的石膏酦酵，然后再装入桶中二次酦酵，最后再加入白兰地加精浓度。雪莉通常为两大类，一是菲诺（Fino），不含甜份，是一个很好的饭前开胃。另一是Ol
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利酒[der] 莉酒。
种类︰酿造酒／葡萄酒
产地︰西班牙
酒精浓度︰约15%～20%或其上下
特色︰以Solera system所存放的莉酒莉酒产自西班牙西南部安达西亚（Amdalusia），该地的土壤以及气候造就莉酒独特的风格。它是以原料葡萄先晾干，等水分减少、糖分增加时才开始榨汁，同时为
酸味，会加入少许的石膏酦酵，然后再装入桶中二次酦酵，最后再加入白兰地增加酒精浓度。莉酒通常分为两大类，一是菲诺（Fino），不含甜份，是一个很好的饭前开胃酒。另一是Ol
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