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① 卡尔瓦多斯。诺底的一个行政区。
② 诺底果酒。产于卡尔瓦多斯的苹果酒。干苹果白兰。
这是种以苹果所做出来的白兰，法国诺底方的特产酒。这并不意所产的苹果白兰，都能称 Calvados。因和 Cognac 的方一样，依据 A.O.C 法严格的规定，而分有各生产区及制法，至于在规定之外，则只能称苹果西打酒。是一寒冷的方，不适合葡栽培萄，但是对于苹果的栽培，从十六世纪就开始了，至于以苹果做成白兰，则是十六世纪末亨利四世时代的事情。