- Bacardi百家地。鸡尾酒的一种。材料：百家地罗姆酒 1／5盎司 鲜柠檬汁 1／4盎司 石榴糖浆 3／4盎司制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。
- Black Russian黑俄罗斯。鸡尾酒的一种。材料：伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3／4盎司制法：在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。
- Bloody Mary血玛丽。鸡尾酒的一种。= Blutmarie材料：伏特加 1.5盎司 番茄汁 4盎司 辣酱油 1／2茶匙 精盐 1／2茶匙 黑胡椒 1／2茶匙制法：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和
- Brandy Alexander Cocktail白兰地亚历山大。鸡尾酒的一种。材料：白兰地 2／3盎司 棕色可可甜酒 2／3盎司 鲜奶油 2／3盎司制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒
- Bronx布朗克斯。① 纽约城区。② 鸡尾酒酒名材料：金酒 1.5盎司 干味美思 1.5盎司 甜味美思 0.5盎司 橙汁 2／3盎司制法：先将冰块放进摇酒壶中，用量杯将酒和饮料量入其中，用摇和法，过滤冰块，把
- Cocktail[der] -s [英]① 鸡尾酒② =Cocktailparty 【汽车】 鸡尾酒会；
- Cocktailparty[die] 鸡尾酒会
- Cocktails[das] pl.Cocktails 鸡尾酒。鸡尾酒会。冷餐会
- Cocktailschale[die] 鸡尾酒杯。
- Cuba Liberty自由古巴。鸡尾酒的一种。材料：深色罗姆 1／2盎司 可口可乐 1瓶制法：在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆
- Daiquiri[der] 代基里酒。得其利酒。鸡尾酒的一种。材料：淡罗姆 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 砂糖 1／2匙制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，
- der ungezwungene cocktail【汽车】 较随便的鸡尾酒会；
- Flip[der] -s [英]① 福利普酒(一种用生鸡蛋,糖等调制而成的鸡尾酒)② [体](花样滑冰和旱冰场溜冰)转身跳起 www.francochinois.com 版 权 所 有
- Gibson吉布森。① 姓氏。② 一种鸡尾酒名称。材料：金酒 1盎司 干味美思 2／3盎司制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为无苦汁的马提尼，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。
- Gin Fizz金菲士。鸡尾酒的一种。材料：金酒 2盎司 君度酒 2盎司 鲜柠檬汁 2／3盎司 蛋白 1个 糖粉 2茶匙 苏打水 适量制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入高球杯中，并在杯中注满苏打
- Grasshopper Cocktail青草蜢。鸡尾酒的一种。材料：白可可甜酒 2／3盎司 绿薄荷甜酒 2／3盎司 鲜奶油（或炼乳）2／3盎司制法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。
- John Collins约翰柯林。鸡尾酒的一种。材料：威士忌 1.5盎司 樱桃白兰地 2／3盎司 砂糖 3匙 苏打水 适量制法：将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的
- Manhattan曼哈顿。① 纽约城区。② 曼哈顿岛。③ 曼哈顿鸡尾酒。主要的曼哈顿类鸡尾酒有：⑴干曼哈顿(Dry Manhattan)材料：黑麦威士忌 1盎司 干味美思 2／3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴制法：在调
- Margarita Cocktail玛格丽特。鸡尾酒的一种。材料：特基拉酒 1盎司 橙皮香甜酒 1／2盎司 鲜柠檬汁 1盎司制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。
- Martini① 马蒂尼。马天尼。马丁尼。马爹尼。马提尼。酒名。用途︰作为餐前酒马丁尼是一杯非常有名的鸡尾酒，在所有鸡尾酒中，马丁尼调法最多，可高达两百多种以上，故人们称其为「鸡尾酒中的杰作」、「鸡尾酒之王」。
- mischen糊里去
② 配制,调制
Arznei mischen
调制药剂
einen Cocktail mischen
调制鸡尾酒
③ 【电视,电影,无】(把对白、音乐、音响等)录制在一条磁带上
- Mixgetränk[das] 混合饮料。鸡尾酒。mixed drink, cocktail
- Negroni尼克罗尼。鸡尾酒的一种。材料：金酒 2盎司 金巴利酒 1盎司 甜味美思 1盎司制法：用调和滤冰法，先把冰块加入调酒杯中，用量杯将三种酒按配方量入杯中，用酒吧匙搅拌5分钟，过滤冰块，把酒倒入鸡尾酒杯中
- Old Fashioned古典鸡尾酒。鸡尾酒的一种。材料：威士忌 1.5盎司 方糖 1块 苦精 1滴 苏打水 2匙制法：在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水，将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮，并饰以橘皮和樱桃。这也
- Pink Lady红粉佳人。鸡尾酒的一种。材料：金酒 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 石榴糖浆 2茶匙 蛋白 1个制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人
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