Esta masa flexible y esponjosa se ha puesto de moda en los últimos meses.

这是一块可塑形面，近几个月来流行于市面。

Pues los churros son una masa frita elaborada con agua, harina, aceite y sal.

吉事果是一种以水、面粉、油和盐制成油炸面。

Ya he quitado la masa y he dividido cada lado en 10 partes.

我已经把多余面去掉了，并且每边我划分成了10个部分。

Después del amasado, la masa se deja reposar durante un periodo determinado.

揉面后，面需要静置一段时间。

Se supone que tenemos que ir echando las masas y creando círculos concéntricos con ellas.

我们需要把这些颜色面放上去使其呈同心圆状。

La masa es la típica de crepes.

面最适做成薄饼了。

Una vez preparada la masa, se coloca ahí.

把面准备好就可以放进机器了。

¿Acaso parezco una bola de masa?

难道我看起来像一坨面。

Formar una masa con harina y agua para hacer, por ejemplo, pan.

用面粉和水和成面，用来比如说，制作面包。

Le añadimos a la masa las lágrimas de chocolate, y la integramos en la masa.

然后我们在面上加入巧克力片，然后将它们混。

En los tanques la mezcla se ha combinado para formar una sustancia similar a una masa.

在搅拌罐中，混物结成面状物质。

Esta es la forma tradicional que nosotros usamos para enfriar la masa y que coja la consistencia que necesitamos.

这是我们用来冷却面传统方法，这样面才能达到我们想要稠度。

A continuación se amasa con las manos bien limpias hasta obtener una masa.

接下来用洗干净手揉搓成面。

Seguido del queso. las lonchas de beicon, y por último se cubre con la otra mitad de la masa.

然后是奶酪，培根，最后放上另一半面。

Se mezcla la harina con agua y sal, creando una pasta elástica y resistente, esencial para los futuros fideos.

面粉与水和盐混，形成有弹性和韧性面，这对未来面条至关重要。

Este proceso simplemente es mezclar hasta que tengamos una pasta un poco homogénea.

这个过程就是简单地搅拌，直到得到一个面。

Por eso tenemos que mover la masa y darle esta forma, para que termine siendo morado.

这就是为什么我们要挪动面，让它呈现出这样形状，使它最终变成紫色。

Pasada la hora voy a desgasificar la masa.

一小时后，我要把面里空气排出去。

Y esto lo vamos a dejar a temperatura ambiente hasta que doble su volumen.

我们要把它放在室温下，直到面膨胀至两倍大。

Agarra una cuchara, la más grande que tengas, esto se agarra la masa y pones una cantidad de esa.

拿一个勺子，你有最大勺子，拿来面，取一些。