Affinage par oxydation - Procédé d'élimination des impuretés, constituées d'oxydes, etc., qui se forment à la surface du métal fondu.
撇渣（Drossing）- 一种用来除去在熔融金表面形成杂质和所含氧工艺。
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On met le tout dans une casserole et on va rajouter de l'eau par dessus, donc départ à froid et dès que ça va arriver à ébullition on va pouvoir écumer et après égoutter.
我们把这些都倒入平底锅中，加入水，所一开始是冷水，一旦它开始沸腾，我们就能除，然后沥干水分啦。
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划词翻译
详细解释
渣（Drossing）- 一种用来除去在熔融
金
表面形成
厨房
一开始是冷水，一旦它开始沸腾，我们就能
