Donc ça donne une boisson pétillante, légèrement alcoolisée, très sympathique.

所以这一种起泡的、低酒精浓度的饮料，非常好喝。

Mais le mousseux sans alcool fait un flop.

但这种不含酒精的起泡酒意惨淡。

C'est une boisson fermentée légèrement pétillante qui aide à assimiler les aliments.

是一种轻微起泡的发酵饮料，有助于收食物。

J'ai vu tes bulles alors j'ai apporté mon flacon à bulles.

我看到了你的泡泡，所以我带了我的起泡瓶。

Et dès que ça commence à buller, votre crème pâtissière est cuite et c'est terminé.

一旦开始起泡，你的卡仕达奶油就煮好了，你就完成啦。

Elle permettra de ramasser les raisins qui feront le crémant.

摘用来制作起泡酒的葡萄。

Il faut que les blancs soient mousseux mais pas trop serrés.

蛋清应该打发到起泡并且有一定的蓬松感，但是不要打发得过于紧实。

Une aubaine pour ce producteur de crémant de Bordeaux, un vin pétillant qui se récolte exclusivement à la main.

对于波尔多起泡酒（Crémant de Bordeaux）商来说，这是天赐之物， 这是一种完全手工摘的起泡酒。

Avec l'ail, on vient rajouter le laurier et on vient prendre le beurre qui est train de bien mousser et on viens badigeonner la viande avec le jus de cuisson, avec l'ail, avec les échalottes.

再加上大蒜，月桂。我们将正在起泡的黄油涂抹到肉上，浇上汁，大蒜，洋葱头。