Il faut ensuite un plat pour démouler.

然后需要一个盘子为脱模。

Bien le beurrer pour que ça se décolle facilement après.

涂抹均匀以便后续容易脱模。

Je viens épaisser la coque, donc c'est plus facile de démouler.

使壳子更厚一些，这样更容易脱模。

Le mieux c'est de la laisser reposer un petit peu avant de démouler.

最好是在脱模前让它静置一下。

Voilà, ça se démoule assez facilement vu qu'on a mis le beurre, en plus.

好，鉴于我黄油这很容易脱模。

Pour éviter qu'on appareille ne colle justement à la coquille ou au démoulage.

这样才能防止混合物粘在蛋壳，也便于脱模。

Façon de faire qui sont gravées et qui s'en défaire, qui datent de la Renaissance.

浇铸以及脱模的方法，可追溯到文艺复兴时期。

Maintenant, il n'y a plus qu'à espérer pour lui que ça se passe bien au moment du démoulage.

现在只能希望他脱模时顺利。

Jean-Christophe, tu ne vas pas pouvoir la décoller.

让-克里斯托夫，你不要给它脱模。

Je le démoule délicatement et après, je viens le brosser pour lui donner cet effet bois.

小心地脱模后，我会用刷子给它做出木质效果。

Le cheesecake est prêt, il est sorti du frigo, on n'a plus qu'à le démouler.

芝士蛋糕准备好，我已经把它从冰箱里拿出来，我现在只需脱模就好。

2 longues bandes qui seront posées en croix au fond du plat pour aider à démouler

2张长条将被交叉置在盘子的底部，以帮助其脱模。

On laisse bouillir 30 secondes en remuant, puis 30 minutes au réfrigérateur et on démoule.

我边搅拌着边让它保持沸腾30秒，，然后我将把它在冰箱里30分钟，然后脱模。

L’excès de barbotine est évacué et les pièces sont démoulées.

去除多余的滑移，对零件进行脱模。

Ça s'est joué à 20 secondes qui m'ont manqué pour ramener la plaque, la poser, démouler et mettre dans l'assiette.

一切就差那 20秒，我没能及时把盘子端过来，摆好、脱模、再到盘子。

Je ne suis pas sûre que je vais arriver à démouler mes noix, à démouler si ma glace elle n'est pas prise.

我不确定我是否能顺利脱模，如果冰淇淋没凝固好，脱模就很困难。

Si vous avez du mal à la démouler pensez à prendre un petit couteau et tourner tout autour de l'île flottante pour la démouler.

如果很难脱模的话可以拿一个小刀，在漂浮之岛的周围转一圈让它脱模。

Après une trentaine de minutes, on va venir enlever la tatin du four, on va la démouler sur le plat.

三十多分钟后，我可以将苹果塔从烤箱内取出来，在盘子给它脱模。

En fait vous pouvez même les faire la veille, les garder au frigo, les démouler et les repoêler le lendemain dans le caramel.

实际，你甚至可以在前一天制作，在冰箱里，然后脱模，第二天再在焦糖中煎。

J'ai sorti mes îles flottantes du four, je les ai laissé refroidir un petit peu, je vais pouvoir maintenant les démouler sur une assiette.

从烤箱拿出我的漂浮之岛，让它在一边凉一下，然后把它脱模，到盘子。