L'excédent de ganache est à garder pour la finition.

剩余的甘要留着整理。

Trois ans plus tard, le nectar est filtré manuellement.

三年后，每年过滤出甘。

Pour chaque ganache il y a 20 cl de crème.

每个甘20毫升的奶油。

Et nous avons réalisé une ganache au chocolat blanc.

我们还做了一个白巧克力甘。

On va faire refroidir nos ganaches.

我们要去冷却我们的甘。

Hmm ! On l'appelle parfois le nectar des dieux.

嗯! 它有时被称为众神的甘。

Vous choisissez la ganache blanche ou noire.

优先选择白色或黑色的甘。

Maintenant nous allons faire nos ganaches

现在我们要做我们的甘。

Mais alors, à quoi sert cette manne financière?

但是，这个金融甘有什么用呢？

Mais cette manne devrait se tarir et faire flamber les prix du steak de baleine.

但这种甘干涸，导致鲸鱼排的价格飙升。

Mais certains sont prêts à mettre le prix pour déguster ce précieux nectar.

但有人愿意付出代价来品尝这种珍贵的甘。

Le gouvernement compte sur cette manne de plusieurs dizaines de milliards pour financer un nouveau plan d'aide aux ménages.

政府正指望这数百亿的甘来资助一项新的家庭援助计划。

Et le vin donc, mes enfants ! ça coulait autour de la table comme l’eau coule à la Seine. Un vrai ruisseau, lorsqu’il a plu et que la terre a soif.

至于说到酒，嘿！餐桌上像是涌来了塞纳河水，源源不断地淌进人们的肚子！就像久盼甘的土地，纵然沟渠成行，也能一下子把河水吸取一尽！

Il y a le risque touristique, c’est-à-dire de perdre la manne touristique et de se lancer dans une aventure qui franchement ne rapporte pas grand-chose et peut même en faire perdre.

有旅游风险，也就是说失去旅游甘，开始冒险，坦率地说，这不带来太多，甚至可能失去一。

Dans la bataille, et toujours selon la légende, des gouttes du précieux nectar se seraient déversées en quatre endroits, dont cette ville de Prayagraj, où la fête est célébrée depuis plusieurs siècles.

根据传说，在战争期间，这种珍贵的甘被洒落在四个地方，其中包括这个普拉亚格拉杰市， 几个世纪以来， 人们都在这庆祝这个节日。