– Ça doit être bien, dit Ron après s'être servi du rosbif et de la sauce, d'avoir tellement d'argent qu'on peut perdre une poignée de Gallions sans même s'en apercevoir.
Chez nous, le plat le plus typique, c'est la " svickova" , un rôti de bœuf, servi avec des " knedlicky" , qui sont des sortes de quenelles à base de farine.
Le dîner de midi était servi. La soupière fumait entre le rosbeef et le gigot de mouton entourés de larges assiettes d’olives, de raisins et d’oranges ; le nécessaire était là ; le superflu ne manquait pas.