Crème de pomme de terre, oursin, amandes.

土豆奶油、海胆、杏仁。

Après, bien sûr, des oursins crus.

当然，还有生海胆。

Le tarama aux oursins est également écarté.

海胆鱼籽沙拉也被排除在外。

Par-dessus, le spaghetti cuit dans la crème de pomme de terre aux oursins.

在其上面是用海胆土豆奶油煮大利面。

Ne repartez pas des Pouilles sans déguster une délicieuse assiette de spaghettis aux oursins.

没有品尝到美味海胆大利面，不要离开普利亚。

Saint-Jacques, au piment d'Espelette, à l'oursin ou au crabe.

埃斯佩莱特辣椒味，海胆味和螃味。

Sinon, des ciselés à l'huile d'olive, c'est excellent avec du tarama à l'oursin. Voilà !

要不然就橄榄油脆饼干，它非常适合搭配海胆味鱼籽沙拉。就是这样！

C'est un peu les bongolets, mais avec d'oursins dedans.

有点像面，但里面加了海胆。

C'est ici que vous dégusterez de nombreux fruits de mer comme les oursins, les huîtres, les moules ou le poulpe.

在这里，您将享用许多海鲜，如海胆，牡蛎，贻贝或章鱼。

Alors, à la place d'une pomme de terre aujourd'hui, Chef, je vais vous faire de la pomme de mer.

主厨们，今天我不用土豆，我要用海胆。

On a des moules, des oursins crus.

- 我们有贻贝、生海胆。

Des plongeuses en apnée qui pêchent des ormeaux, des oursins, des concombres de mer.

自由潜水者捕捞鲍鱼、海胆、海参。

Ici, on va ouvrir, on va prendre la langue d'oursin.

在这里，我们要打开，我们要拿海胆舌头。

Une sauce, c'est ma crème fumée avec les oursins à l'intérieur.

酱汁是我烟熏奶油，里面有海胆。

On parle des oursins, de certains micro-organismes qui peuvent être gênés dans leur croissance.

- 我们谈论是海胆，某些可能阻碍其生长微生物。

Aujourd'hui, des fossiles de coquillages, d'oursins et de mollusques sont emprisonnés dans la roche.

- 如今，贝壳、海胆和软体动物化石被困在岩石中。

Espérons pour lui que son choix d'associer le lard avec les huîtres et les oursins lui permettra d'éviter l'élimination.

让我们希望他将培根与牡蛎和海胆联系起来选择将使他避免被淘汰。

Ensuite, des chips de pomme de terre vitelotte qui vont être en forme de pommes à lumettes, comme les épines de l'oursin.

接下来是紫土豆片，会被做成细薯条形状，就像海胆刺。

Il se nourrit d'animaux invertébrés qui vivent dans les fonds marins, comme les crabes, les moules, les oursins, les poissons et les étoiles de mer.

它以生活在海底无脊椎动物为食，如螃、贻贝、海胆、鱼和海星。

Il y a encore 20 ans, il y avait beaucoup de moules, d'oursins, de Bernard l'ermite, de choses aussi ordinaires que ça.

即使在 20 年前，还有很多贻贝、海胆、寄居，诸如此类普通东西。