Tu changes les plats sans rien dire !

你什么也不说就换菜！

Et alors là, on a une assiette bien gourmande.

最后我们盘菜就非常美味了。

Et toi, tu le laisses faire ? Tu changes les plats sans rien dire !

还有你，你就么做！你什么也不说就换菜！

Quand je ne dis rien en cuisine, c'est que c'est bon.

当我在厨房里不说话时候，那就说明菜是。

Nos plats vont arriver d'une minute à l'autre.

我们菜马上就上了。

Il faut savoir aussi qu'on servait les plats après aux élèves, une fois qu'on les avait faits.

你也该知道，一旦我们做了菜，我们就把菜端给学生。

Quand on voit cette carotte, je pense qu'on voit une sensibilité, une élégance.

光看道胡萝卜菜，就能感受到其中细腻与优雅。

Moi, j'aime toutes les cuisines pourvu qu'elles soient bonnes, comme disait Paul Bocuse.

我喜欢所有菜，就像保罗·博古斯说那样。

Alors je vais faire craquer le jus avec de la meringue.

今天我要用蛋白霜给大家做出一道“一敲就碎”菜。

Si je sors aujourd'hui, c'est que ma cuisine n'a tout simplement rien à faire ici.

如果我被淘汰，那就说明我菜根本不够格待在里。

Chose qu'il n'y a pas dans l'assiette de Max, il manque le petit truc, le petit peps.

而马克西菜就缺少了种感觉，少了那个人眼前一亮小火花。

Je boirais volontiers du vin, mais un seul vin pour tout le repas si vous le voulez bien.

我可以喝酒。但不管什么菜，就喝一种酒，如果您也喝酒话。

Hein ? des petits pois au lard, dit Virginie. Moi, je ne mangerais que de ça.

“噢，小豌豆炖肉不？”维尔吉妮说，“我呀，就爱个菜。”

Quant à Boche, il ricanait : il aimait mieux être treize que quatorze ; les parts seraient plus grosses, voilà tout.

依看十三总比十四要：因为少一个张口饭人大家不就可以多些菜了吗？

Moi, je veux en prendre plein les yeux, car comme Michel et Philippe, j'espère découvrir le futur gagnant de Top Chef et réussir à l'avoir dans ma brigade.

我想看到人惊艳菜，就跟米歇尔和菲利普一样，我也希望能发现未来《顶级厨师》冠军，并成功把带进我队伍。

C’était mademoiselle Remanjou, qui ne se fourrerait plus dans un de ces dîners-là ! Madame Fauconnier avait très mal mangé ; chez elle, pour ses quarante sous, elle aurait eu un petit plat à se lécher les doigts.

洛蒙茹小姐说她再也不会参加种宴会了！福克尼太太说她根本没；说在家里买两个法郎菜就能得很满意。