Cette fois-ci, c'est le chou qui a été choisi.

这次的食材是。

Là, il n'y a pas d'odeur du tout de choux.

这个，完全没有味。

Qui se cache dans vos choux ?

谁藏在你的里？

C'est du chou avec de la saucisse et le tout mariné.

就是用香肠和一起腌制的。

C'est pour donner de la brillance aux choux et une bonne coloration.

这是为了让发光并着色良好。

Je blanchis les 3 feuilles de chou pendant 1 minute.

我把3叶焯水1分钟。

Il mangeait du chou enroulé dans un tapis.

它在吃在毯子里的。

Ensuite, je vais travailler le chou vert en vinaigrette.

然后，我会做一个酸醋沙司沙拉。

J’ajoute : Le chou haché , Les ciboulettes .

的，小葱。

Elles dévorent tous les choux, dans le potager de l'école.

“它们快把学校的糟蹋光了。

Les choux refroidissent sur la planche.

在板上冷却。

Oh, je ne mangerai plus, j'avais des choux en salade !

我再也不能吃了，我的沙拉！

Ça ressemble un peu à une feuille de plante de la famille des choux.

这有点像种类植物的叶子。

Et le chou à la mayonnaise est lui aussi très très bon !

蛋黄酱也非常非常好吃！

Je fais un montage avec une embeurée de choux au lard de colonnata.

搭配的是科隆纳塔腌肉炖。

Et mon chou rouge, je vais le travailler à la flamande, chef.

而我的红叶，我会做成佛拉芒风格的。

On finit les choux, on est au montage.

我们正在完成饼的制作，现在进入装盘阶段。

Et c'est parti pour le chou !

我们开始处理！

Ce légume est une variété de choux chinois avec des fleurs jaunes.

这种蔬是中国的一个品种，有黄色的花朵。

On va enlever les premières feuilles pour faire le gâteau de chou.

我们要先去掉的外层叶子，准备做饼。