Et puis, on a fini la journée par visiter une coopérative qui cultive des perles d'huître.

然后，我们在一天结束时参观了一个养牡的合作社。

On se dit les huîtres sont chères mais quand on voit le boulot qu’il y a c’est normal.

我们心想牡很贵，但是当我们看到养牡的工作后，我们觉得价格高是正常的。

Mais l’apparition des exploitations ostréicoles de grande envergure, vers 1900, a signé le tarissement de cette ressource.

但到了1900左右，随着大规模牡养的出现，这一资源的枯竭也宣告了开始。

Fatigué par les vols dans ses parcs à huîtres, un ostréiculteur a trouvé un moyen d'informer les consommateurs qu'ils viennent d'ouvrir un coquillage volé.

一位牡养户厌倦了牡养盗的情况，于是找到了一种方法来告知消费者，他们刚刚打开了盗的贝类。

C'est un endroit exceptionnel entre Arcachon et le Cap Ferret: le banc d'Arguin, une langue de sable de 4 km de long prisée des ostréiculteurs.

- 这是阿卡雄 (Arcachon) 和费雷角 (Cap Ferret) 之间的一个特殊地点：阿尔金湾 (Banc d'Arguin)，这是一条 4 公里长的沙带，深受牡养者的欢迎。

Des huîtres d'élevage sur table, c'est rare, c'est très rare, ça peut arriver. On peut trouver des perles dans des huîtres d'eaux profondes, des huîtres qui ont entre 4 et 5 ans .

- 在桌子上养的牡，很少见，很罕见，它可能发生。可以在深水牡中发现，牡的龄在4至5岁之间。