Donc, je fais une purée de carottes.

我了胡萝卜泥。

Alors, on commence par une pub en noir et blanc?

么，我们就黑白的吧？

Bon, Ingrid, je vous laisse terminer la cuisson.

好的，英格丽，你着。

Alors là, je vais commencer par démarrer mon caramel.

所以现在，我要我的焦糖。

Juste une petite remarque avant de commencer.

在我们开始之前，个简短的评论。

Tu peux commencer, dans la description de cette vidéo, avec le petit quiz.

你可以本视频描述处的小测试。

On commence par faire la coque en chocolat, celle qui va dessiner toute la sculpture.

我们个巧力外壳，这个外壳将给整个蛋糕塑形。

On fait un premier service bouillon de volaille avec un petit peu d'arête de sardines.

我会道鸡肉高汤，里面加些沙丁鱼的骨头。

L’évêque dit le bénédicité, puis servit lui-même la soupe, selon son habitude. L’homme se mit à manger avidement.

主教依照他的习惯，祷告，再亲手分汤。人贪婪地吃起来。

Qu'est-ce que vous voulez faire en premier?

你想什么？

Je réalise d'abord un biscuit chocolat.

我块巧力饼干。

On reste premier quoi, il ne faut pas qu'il me passe devant.

我们什么，它定不能在前面超过我。

Tu commenceras par la pâte à chou, la chantilly.

从圆形泡夫开始，打发奶油。

Petite précision importante avant de commencer.

在开始之前些重要的澄清。

Ce n'est pas grave, ça va nous laisser le temps de faire un top pour se préparer à partir en voyage!

没关系，可以让我们有时间个了解，然后启程去旅行!

Et si vous alliez faire un petit bonhomme de neige en attendant?

他来之前 你们要不要个小雪人啊？

Oui, oui ! Il fait Pss, Pss, avant, avant de t'attaquer !

- 是的， 是的！在攻击你之前， 他 Pss， Pss！

En résumé, avant de passer à un exemple un peu concret ici, six étapes pour  prendre une décision difficile.

总之，在我们继续讨论个有点具体的例子之前，个艰难的决定的六个步骤。

Commençons par faire un roux, avec du beurre et de la farine. - Et maintenant : le lait, jus de crevette.

我们个面糊，用黄油和面粉。- 而现在：牛奶，虾汁。

On va commencer par faire une petite marinade, qui n'est pas obligatoire mais moi je l'aime bien cette petite marinade pour accompagner le poisson.

我们要些腌料，这不是必须的，但我真的很喜欢用这个小腌料来配鱼。