Comme on n'a pas d'artifice chimique dans la fabrication, on est obligé de respecter ces étapes naturelles de fermentation.

由于生产程中没有化学添加剂，我们必这些自然发酵的步骤。

Tout se fait naturellement, par la fermentation lente et naturelle, sur des durées qui sont effectivement assez longues.

一切都是自然完成的，通和自然的发酵，在实际上相当长的时期内。

Je suis vraiment amoureux du pain de campagne, de la fermentation naturelle, de la fermentation lente pour le pain à l'ancienne.

我真的很喜欢乡村面包，自然发酵，老式面包的发酵。