Je vais assaisonner avec un peu de noix de muscade en poudre.

我要用一些肉豆粉调味。

On met du sel, bien sûr, et de la noix de muscade.

当然，我些盐肉豆。

On peut aussi prendre de la noix de muscade entière et la râper.

你也可以把整块肉豆磨碎。

Oui avec le sel, le poivre et noix de muscade.

是的用盐，胡椒肉豆。

Puis, elle y ajoute de la cannelle, de la Muscade, et de la vanille.

然后，她在那里加入肉桂、肉豆香草。

Et en attendant, on va saler poivrer, et on va mettre de la noix de muscade.

同时，我要加入盐胡椒粉，还有肉豆果核。

Évidemment on peut rajouter un petit peu de noix de muscade, assaisonner si besoin, et on est bon !

当然，我可以加入一点肉豆粉末，如有必要还可以加入调料，很好！

Il faut de la noix de muscade, du sel, du poivre et un peu de vinaigre aussi.

你还需要肉豆、盐、胡椒一点醋。

On ajoute à la fin un peu de sel, un peu de poivre, de la noix de muscade.

最后我加一点盐、一点胡椒粉肉豆。

Le charcutier fait mariner la viande pendant 48 heures avec du sel, du poivre, de la muscade et du vin rouge.

这位熟肉匠人已经把肉腌制四十八个小时，用的是盐，胡椒，肉豆酒。

Et je voudrais rappeler de la muscade juste sur l'émission un tout petit peu c'est une bonne idée.

我想回想一下，肉豆只是在节目中，这是一个好主意。

Voici ce qu'on y met : veau haché, lard, pieds de veau, couenne, oignons, persil, zestes de citron, clous de girofle, muscade, poivre.

碎小牛肉、肥肉、小牛蹄、猪肉皮、洋葱、欧芹、柠檬皮、丁香、肉豆、胡椒。

Là on peut bien évidemment assaisonner, un peu de sel, un peu de poivre, un peu de noix de muscade, bref, amusez-vous comme vous le souhaitez.

现在我当然可以加调料，一点盐、胡椒、肉豆，总之，想加啥就加啥。

Pour les knedlicky, il faut 3 œufs, 60 g de farine, 200 ml de lait, 1 baguette de pain rassis, du persil et de la muscade.

做knedlicky，需要3个鸡蛋，60克面粉，200毫升牛奶，一根不新鲜的面包，香芹肉豆。

Je vais le poêler dans une poêle très chaude avec un tout petit peu de cassonade, de sel, poivre, un petit peu de quatre épices et de muscade.

我在一个非常热的平底锅里用一点点糖、盐、胡椒粉、一点点四种香料肉豆煎炸。

D’immenses forêts de lataniers, d’arecs, de bambousiers, de muscadiers, de tecks, de gigantesques mimosées, de fougères arborescentes, couvraient le pays en premier plan, et en arrière se profilait l’élégante silhouette des montagnes.

那儿有一望无际的森林遍布全岛的近海一面，其中最多的是：棕树、槟榔树、肉豆、竹子、柏木、大含羞草桫椤树。森林的后面，是一群俊秀山峦的侧影。

Tout de suite après, je vais rajouter une bonne pincée de sel et surtout les épices : du gingembre, de la cannelle, un peu d’anis étoilé râpé, et évidemment un petit peu de noix de muscade.

随后，我要加入一撮盐，还有香料：生姜，桂皮、磨碎的八角茴香，当然还有肉豆核啦。

C'était la purée de panais sur Youcook, vous pouvez le faire avec plein d'autres légumes, n'hésitez pas à tenter des expériences, vous pouvez rajouter un peu de noix de muscade également, pour arranger le tout, c'est tout aussi bon !

这就是Youcook版防风草泥，你可以用其他蔬菜来制作，别犹豫尝试一些新的做法，你还可以加点肉豆，作为装饰，这样也很好吃！

Alors, qu'est ce qu'on a dans ce mélangeur? On a du poivre, bien sûr, et on a de la muscade, de la coriandre et du massif. Le massif étant l'écorce de la coriandre et dans certaines recettes, on va ajouter de l'ail.

那么，搅拌机里要什么？胡椒粉是肯定的，还有肉豆、香菜香菜籽。香菜籽是香菜的茎皮。一些食谱中还加入大蒜。