Tu changes les plats sans rien dire !

你什么也不说换！

Et alors là, on a une assiette bien gourmande.

最后我们这非常美味了。

Et toi, tu le laisses faire ? Tu changes les plats sans rien dire !

还有你，你让他这么做！你什么也不说换！

Quand je ne dis rien en cuisine, c'est que c'est bon.

当我在厨房里不说话的时候，那说明是好吃的。

Nos plats vont arriver d'une minute à l'autre.

我们的马上上了。

Il faut savoir aussi qu'on servait les plats après aux élèves, une fois qu'on les avait faits.

你也该知道，一旦我们做了，我们把端给学生吃。

Quand on voit cette carotte, je pense qu'on voit une sensibilité, une élégance.

光看这道胡萝卜，能感受到其中的细腻与优雅。

Moi, j'aime toutes les cuisines pourvu qu'elles soient bonnes, comme disait Paul Bocuse.

我喜欢所有好吃的，像保罗·博古斯说的那样。

Alors je vais faire craquer le jus avec de la meringue.

今天我要霜给大家做出一道“一敲碎”的。

Si je sors aujourd'hui, c'est que ma cuisine n'a tout simplement rien à faire ici.

如果我被淘汰，那说明我的根本不够格待在这里。

Chose qu'il n'y a pas dans l'assiette de Max, il manque le petit truc, le petit peps.

而马克西的缺少了这种感觉，少了那个让人眼前一亮的小火花。

Je boirais volontiers du vin, mais un seul vin pour tout le repas si vous le voulez bien.

我可以喝酒。但不管什么，喝一种酒，如果您也喝酒的话。

Hein ? des petits pois au lard, dit Virginie. Moi, je ne mangerais que de ça.

“噢，小豌豆炖肉好不好？”维尔吉妮说，“我呀，爱吃这个。”

Quant à Boche, il ricanait : il aimait mieux être treize que quatorze ; les parts seraient plus grosses, voilà tout.

依他看十三总比十四要好：因为少一个张口吃饭的人大家不可以多吃些了吗？

Moi, je veux en prendre plein les yeux, car comme Michel et Philippe, j'espère découvrir le futur gagnant de Top Chef et réussir à l'avoir dans ma brigade.

我想看到让人惊艳的，跟米歇尔和菲利普一样，我也希望能发现未来的《顶级厨师》冠军，并成功把他带进我的队伍。

C’était mademoiselle Remanjou, qui ne se fourrerait plus dans un de ces dîners-là ! Madame Fauconnier avait très mal mangé ; chez elle, pour ses quarante sous, elle aurait eu un petit plat à se lécher les doigts.

洛蒙茹小姐说她再也不会参加这种宴会了！福克尼太太说她根本没吃好；说在家里买两个法郎的能吃得很满意。