Enlevez les pépins d'un melon puis le couper en petits dés.

把甜瓜去籽，然丁。

Couper la poire en quartiers (en gardant la peau) et l'épépiner.

梨子也块（不去皮）并去籽。

Pendant ce temps, pelez, épépinez et émincez le melon et les poires. Coupez les figues en quartiers.

同时，将甜瓜和梨子削皮、去籽、薄片。将无花果四小块。

La recette Plongez les tomates 2 mn dans l'eau bouillante, puis passez-les sous l'eau fraîche et pelez-les, épépinez-les et coupez-les en dés.

把西红柿放到沸里煮2分钟，然里过一下，剥皮，去籽，丁。

Fendez la vanille, grattez-la et mettez les graines dans le lait que vous portez à ébullition. Laissez refroidir puis infuser pendant 8 h avant de retirer la gousse.

剖开香草，把其中的籽刮下来，然把去籽的香草放入你要煮开的牛奶中。拿出香草之前，让它冷却8小时。