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Créé en 1984, le premier Chinois à la biotechnologie et la production d'acide lactique produits de l'entreprise.

组建于1984年,中国最早以生物技术生产及系列产品的企业之一。

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La société a développé natamycine, la nisine sa technologie de pointe et stable des produits de qualité pour devenir le leader.

开发的纳他霉素、链球菌素以其先进的技术,稳定的质成为同类产品的佼佼者。

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Société produits sont la principale dédiée acétolactate decarboxylase bière, de la vitamine B12 série, le sucralose et le Sambo, tels que les micro-engrais.

导产品有啤酒专用乙酰酶、维生素B12系列产品、三氯蔗糖及金三宝微肥等。

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Société équipements à la fine pointe, la technologie est forte dans l'acide des produits laitiers, Beibei lait, aliments, boissons, tels que les bactéries lactiques.

本公设备先进,技术力雄厚,产品有乳,贝贝奶,餐饮奶,菌饮料等。

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Elle consiste à utiliser un mélange liquide de trois types de micro-organismes naturels - bactéries d'acide lactique, levures et bactéries phototrophes - qui réunissent les conditions voulues pour se renforcer mutuellement et réduire les agents pathogènes et autres polluants dangereux.

有效微生物技术采用三类然微生物——菌、酵母和光合菌——构成的混合液,形成可使这些微生物相互支持的条件,减少有害的病菌和其他污染物。

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Chose à Savoir santé

Ces molécules aident à éliminer l’acide lactique, un composé synthétisé lors d’un effort important ou d’une période de stress.

这些分子有助于消除乳酸乳酸是在剧烈运动或压力期间合成的。

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Chose à Savoir santé

On a souvent prétendu que l’acide lactique jouait un rôle notable dans l’apparition des courbatures.

乳酸通常被认为在酸痛的起重要作用。

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Top Chef 2023 顶级厨师

Le chef Paul Perret attend un côté lactique dans ma recette.

保罗·佩雷特厨师望我的菜肴能展乳酸味。

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Chose à Savoir santé

Ces bactéries vont en quelque sorte absorber le lactose du lait, puis le rejeter sous forme d’acide lactique.

这些细菌种方式从牛奶吸收乳糖,然后乳酸的形式排

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Top Chef 2023 顶级厨师

Ça va en quelque sorte apporter cette complicité, cette acidité lactique que je voulais avec ma glace que je n'aurais pas.

带来我想要的乳酸酸味补充,因为我无法完成冰淇淋。

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Top Chef 2023 顶级厨师

Ma glace au pain brûlé, ça va apporter une acidité lactique, un jeu sur les températures et un côté hyper frais.

我的焦糖面包冰淇淋会带来乳酸的酸味、温度的变化和极其清新的感觉。

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Food Story

Un litre de lait, des ferments lactiques, du lait en poudre, pour donner de la consistance, et le tour est joué !

一公升的牛奶,乳酸菌发酵粉,可保持稠度,一切都能做到!

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