En la provincia de Shaanxi, se comen mucho los tallarines.

陕西省，面食居多。

El ISRIC efectuó un estudio en la provincia de Shaanxi, al norte de China, para elaborar una metodología de evaluación de la degradación de las tierras a nivel mundial, utilizando el índice de vegetación obtenido por teleobservación y otros parámetros biofísicos.

国际土壤资料参考和信息国北部陕西省使归一化差异植被指数和其他生物物理参数进行了全球级别土地退化评估。