No, cuando la haces tú, una salsa con tomate, la llamas guiso.

不，如果是你自己做的番茄酱，就是一道菜了。

Pero en Argentina y Uruguay, también se comen guisos muy parecidos a base de bacalao y garbanzos.

但是在阿乌拉圭，人们也会吃一种非常相似的炖菜，由鳕鱼鹰嘴豆制成。

Además en la ofrenda se llevan los guisos y las bebidas que más les gustaban a los fallecidos.

在祭品中，通常会有亡灵们最喜欢的菜酒。

Contiene diferentes ingredientes, entre ellos, guiso, pimentón, cebolla, aceitunas, alcaparra, huevo, papas, cerdo, carne y pollo.

内含各种食材，比如，炖菜，辣椒粉，洋葱，橄榄，刺山柑、鸡蛋、土豆、猪肉鸡肉。

Son granos originales de las zonas campesinas que se cocinan en una especie de guiso, al que se le añaden mazamorra o pilco.

它们是产自农村地区的豆子，被做成一道菜，里加入糊或玉米糊。

Él se esmeró en el guiso, pero el Arzobispo le halló tan detestable, que mandó despedir al cocinero e hizo que el mayordomo tomase otro.

尽管厨尽力烹调，可是大主教还是觉得饭菜难吃至极，于是打发走这位厨，让执事再找来新的。

Y lo veo como un guiso que vamos aliñando, que vamos sazonando y que al final acaba por crearse un recetario de experiencias.

我把它看作是我们正在调味的炖菜，我们正在调味， 最终创造了一本经验食谱。

Se elabora con harina de trigo y un abundante relleno, que puede ser de guiso de carne vacuna o también de jamón y queso.

它由小麦粉丰富的馅料制成，馅料可以是炖牛肉或者火腿奶酪。

Otros platos que merecen la pena probar son las sopas de ajo locales, las Mantecadas (que son un dulce) y el Cocido Maragato (un guiso de carne con verduras y garbanzos).

另外一些值得品尝的菜肴是当地的蒜味汤，包片（一种甜品）还有马拉加台利亚什锦菜（由蔬菜大粒鹰嘴豆与肉一同煮制的菜肴）。

Trató de enseñarla a ser blanca de ley, de restaurar para ella sus sueños fallidos de noble criollo, de quitarle el gusto del escabeche de iguana y el guiso de armadillo.

他设法教她做个真正的白女人, 设法为她复原他这个高贵的土生白人被打破的梦, 改变她对卤制鬣晰犰狳肉菜的嗜好。

Los platos tradicionales que ganan el título de “madrileño” son principalmente guisos con carne caliente como el famoso “cocido madrileño”, que es un guiso de carne, verduras y garbanzos.

获得了“马德里的”头衔的传统的菜品主要都是些含有肉品的热菜，比如很知名的那道“马德里烩菜”，就是混合了肉、蔬菜鹰嘴豆的菜肴。

Mientras desayunaba con un guiso de hígado cubierto de anillos de cebolla, su esposa le'contó muy excitada que Bayardo San Román había devuelto a Ángela Vicario, pero él no lo tomó con igual dramatismo.

早餐是洋葱炒猪肝。在他用早餐的时候，妻子十分激动地告诉了他巴亚多·圣·罗曼将安赫拉·维卡略休回的事，可是上校并不像妻子那样觉得此事有什么值得大惊小怪的。

Cuánto la echaba de menos, cuánto habría dado por poder compartir todo con ella en aquella ciudad extraña y luminosa, por haber montado juntas el taller, haber vuelto a comer sus guisos, a escuchar sus sentencias siempre certeras.

我想她，想她跟我一起在这座奇怪而五光十色的城市经营时装店，想再尝一尝她做的菜，想再听一听她永远简洁精辟的话。

Esta es una tradición que recuerda la forma en que las tropas españolas solían comer sus guisos en tiempos de guerra, comer primero lo mejor por si acaso se les llamara y no tuvieran tiempo de terminar la comida.

这个传统源自西班牙部队在战争时期的饮食方式，那是士兵们都吃炖菜，最先吃下最好的，以防在紧急集合时吃不完。

El menú típico incluye platos con mariscos, deliciosos guisos, ensaladas y verduras cocidas y sazonadas con aceite de oliva.