Wer schon mal eine Suppe ohne Salz gegessen hat, weiß, dass etwas fehlte.

喝过不的汤的人知道，汤里少了点什么。

2 Eier und etwas Salz und Pfeffer im zweiten Teller miteinander verquirlen.

两个鸡蛋和黑胡椒匀，放在第二个盘子里。

Dafür eine große Pfanne mit hohem Rand oder einen Topf mit etwas Salzwasser erhitzen aber nicht zum Kochen bringen.

将一口较深的平底锅或是煮锅水烧热，但不要烧开。

Jetzt geben wir das Salz dazu.

现在让我们。

Ich würze weiter mit Salz. Und schwarzen Pfeffer aus der Mühle.

我继续。还有磨坊里的黑胡椒。

Nein, salzen braucht man’s nicht mehr.

J：不，你不需要再了。

Wir salzen und pfeffern unser Essen, rühren mit dem Kochlöffel um und müssen die Sauce am Ende vielleicht noch aufkochen, also kochen bis sie Blasen wirft.

我们在食物上和胡椒粉， 用木勺， 最后可能必须将酱汁煮沸， 即煮至起泡。

Also ich würde mir wünschen, dass die Nudeln auch gesalzen sind, weil die sind immer nur in den Topf geschmissen, dass sie nicht hart sind und dass sie frisch sind, also nicht vom Vortag.

所以我希望面条也，因为它们总是刚扔进锅里，不硬而且新鲜， 不是前一天的。