Den Whiskey zum Kochen bringen und für etwa 1 Minute köcheln lassen.

将威士忌烧，转小大约1分钟。

Kurz köcheln lassen und anschließend sofort vom Herd ziehen.

然后转小锅炖一会，就可以从炉子了。

Alles unter Rühren solange köcheln lassen bis die Sauce etwas andickt.

把所有材搅拌均匀，小炖，直到成粘稠的酱汁。

Bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat und die Sauce anfängt zu köcheln.

直到糖完全溶解并且始出汁。

Also einfach Hitze reduzieren, den Deckel auf den Topf geben und für 1 Stunde leicht köcheln lassen.

很简单，把小，盖锅盖，然后1小时即可。

Die Sweet Chili Sauce danach für 8 - 10 Minuten leicht köcheln lassen.

然后将甜辣酱炖8-10分钟。

Und sobald die Butter komplett geschmolzen ist und anfängt zu köcheln.

一旦黄油完全融化，始冒泡。

Und lasse nun alles ca. 7 Minuten köcheln.

让所有东西炖约 7 分钟。

Im Wasser ca. 2-3 Stunden köcheln lassen.

在水中炖约2-3小时。

Ja, dann Wasser hinzufügen und langsam köcheln, bis das Fleisch zart und aromatisch ist.

爸爸：可以，然后加水炖，直到肉质柔软可口。

Das Kokoswasser lasse ich jetzt 10 Minuten köcheln.

我让椰子水炖 10 分钟。

Auf dem Herd köchelt schon die Karottensuppe mit weißen Bohnen.

炉子已经好了白豆胡萝卜汤。

Nun lösche ich mit Wasser ab. Das Ganze lasse ich nun 15 Min. köcheln.

现在我用水擦掉它。我让整个事情炖 15 分钟。

Dann gebe ich die Chiliflocken dazu. Jetzt lasse ich die Sauce 2 Min. köcheln.

然后我加入辣椒片。现在我让酱汁炖 2 分钟。

Dann gibt er das Sauerkraut, Weißwein, Apfelsaft und Zucker dazu und lässt es 30 bis 45 Minuten köcheln.

然后他加入酸菜、白葡萄酒、苹果汁和糖，炖 30 到 45 分钟。

Zum Schluss fügen wir Gewürze und Wasser hinzu und köcheln bei geringer Hitze.

最后，我们加入香料和水， 用小炖。

Sobald es anfängt zu köcheln aufhören zu rühren.

直到它烧为止。

Und dann für ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis das Fleisch gar ist.

需要中炖10分钟，直到肉熟。

Also, jetzt für ca 5 Minuten köcheln lassen.

所以让它炖约5分钟。

Einmal aufkochen lassen und dann für 15 Min. köcheln lassen.

沸， 然后文 15 分钟。