Das macht man mit heißem Dampf, mehr als 100 Grad.

这里采用热蒸汽，蒸汽温度高达100摄氏度。

Durch den entstehenden Dampf stockt das Ei auch von oben gleichmäßig.

产生的蒸汽会使鸡蛋从上方凝结。

Geht doch dem schlechten Geruche aus dem Wege! Geht fort von dem Dampfe dieser Menschenopfer!

回避恶臭罢！远离了这些人肉牺牲的烟雾罢！

Es stinkt, es ist staubig und irgendwelche schädlichen Dämpfe wabern umher.

它很臭，满是灰尘，周围飘荡着一些有毒气体。

Phaetons Leiche schwelt noch immer im Fluss und sondert giftige Dämpfe ab.

辉腾的尸体还在河里闷烧， 散发有毒的烟雾。

Bei dem Großeinsatz wurden 16 Polizisten verletzt, als sie in Reichweite des Dampfes kamen.

在这次大规模行动中，16名警察在进入蒸汽范围时受伤。

Auf dem Vierwaldstättersee verkehrt mit fünf Dampfschiffen eine der grössten Dampf- schiffflotten Europas.

卢塞恩湖是欧洲最大的蒸汽船队之一的所在地，拥有五艘蒸汽船。

Ein bisschen mehr Dampf, ein bisschen mehr Druck.

多一点蒸汽，多一点压力。

Seit Tagen spuckt er Asche, Dampf und Gas.

几天来，他一直在喷灰烬、蒸汽和气体。

Klappe zu, jetzt kommt heißer Dampf da rein und ein paar Stunden später, Klappe wieder auf.

关闭盖子，接下来会注入热蒸汽，几个小时后，再打开盖子。

Diese wird zu Dampf, der ein- und wieder ausgeatmet wird.

这变成了吸入和呼的蒸汽。

Da sieht man, das da an der Seite heißer Dampf rauskommt.

可以看到热气从侧面冒来。

Das ist unser frischer Seebarsch, perfekt zum Dämpfen.

务员：这是我们的新鲜鲈鱼，非常适合蒸。

Da sich im Bad viel Dampf und Seifenschaum befindet, lassen sich leicht Spuren hinterlassen.

妈妈：因为卫生间里有很多蒸汽和肥皂泡沫， 很容易留下痕迹。

Zhang Hua: (Erklärung) Generell reicht das Dämpfen von etwa einem Pfund Fisch für acht bis zehn Minuten.

张华： （解释）一般来说， 蒸大约一磅的鱼足够八到十分钟。

Okay, vergiss nicht, Ingwer und Frühlingszwiebeln zu kaufen, die zum Dämpfen von Fisch benötigt werden.

妈妈：好了， 别忘了买姜和葱，这些都是蒸鱼需要的。

Wenn man den Finger in den Dampf des Topfes hielt, konnte man sogleich riechen, welche Speisen auf jedem Feuerherd in der Stadt zubereitet wurde.

如果有人把手指伸到小锅升起的蒸汽里，就能闻到这个城市里所有锅炉里煮着的食物的味道。

Shop assistant: Hallo, dieser Reiskocher hat umfassende Funktionen, einschließlich Kochen von Reis, Schmoren von Suppe, Dämpfen von Gemüse, etc.

店员：您好，这款电饭煲功能全面，包括煮饭、炖汤、蒸菜等。

Über Jahrhunderte hielt sich der Glaube, dass die Krankheit aus den Sümpfen steige, und die Dämpfe die Menschen krank machten.

几个世纪以来， 人们一直认为这种疾病是从沼泽中升起的， 蒸气使人生病。

Nach dem Dämpfen mit gehackten grünen Zwiebeln und gehacktem Ingwer bestreuen, dann mit heißem Öl und gedämpftem Fisch und Sojasauce beträufeln.

蒸熟后， 撒上切碎的葱和姜末，然后淋上热油和蒸鱼和酱油。