Für die Sauce brauchen wir wenig Pfefferpulver.

制作，少量胡椒粉。

Brot, Soßen und Salat fehlen da noch.

还差面包、和沙拉。

Die Soßenansatz schmeckt schon mal richtig gut, wird sich schmeckt den falschen Hasen raus.

现在已经非常美味了，搭配假兔子味道会。

Meine Soße, die habe ich mir patentieren lassen.

为的申请了专利。

Im Prinzip ist die Sauce dann auch schon fertig.

理论上讲，已经准备。

Ach, nur Spagetti mit Soße aus der Dose.

只有意大利面和罐头里的。

Zu dem Blumenkohl mischt er sogar eine weiße Soße zurecht.

他甚在花椰菜里加了白。

Jetzt seht ihr, dass die Sauce aufkocht.

现在你们看，正在沸腾。

Dort sind Bohnen mit Soße und Frankfurter Würstchen drin.

里面有豆子加和法兰克福面包。

Bis die Sauce leicht aufkocht und dick ist, dann kann man Hitze aus.

直稍稍沸腾，变稠，然后就可以关火了。

So dann, machen wir noch für Zongzi Soße und Topping.

那么接下来，让们来为粽子准备和配料。

Alles unter Rühren solange köcheln lassen bis die Sauce etwas andickt.

把所有食材搅拌均匀，小火炖煮，直煮成粘稠的。

Darunter ist aber auch vieles, das man öfter verwenden kann, wie Gewürze und Soßen.

但其中也包括很多可以经常使用的东西，如调料和。

Soll ich in der Mensa die rote oder die weiße Soße nehmen?

在食堂吃饭时，应该选红色的还是白色的那个？

Und jetzt ist die Sauce im Prinzip auch schon fertig.

已经准备了。

Und diese Eimersoße zum Schnitzel ist sogar leckerer als die aus dem Restaurant.

炸猪排的桶装甚比餐厅里的还要美味一些。

Inhaber Ben Zviel bereitet die Krebstiere mit Koji zu, einer Sauce aus fermentiertem Reis.

店主本·兹维尔用酒曲（一种用发酵米制成的）烹制龙虾。

Das wird sowieso nach abkühlen noch mehr dick.

无论如何，冷却后会变得浓稠。

Dann vom Herd ziehen und im Kühlschrank komplett abkühlen lassen.

然后把锅从炉子上移开，将放入冰箱完全冷却。

Sobald die Sauce abgekühlt ist können wir die Sauce in Dip Schälchen abfüllen.

等冷却以后，们就可以用一个小碗把它盛出来。