Bockwurst aus der Dose mit einer ordentlichen Portion Mayonnaise.

罐头里的热狗上一大勺蛋。

Hierfür braucht ihr etwas Honig, ein Eigelb und frisch gepressten Zitronensaft.

我们需要准备蜂蜜、蛋、鲜榨柠檬汁。

Als Emulgator nimmt man normalerweise Eigelb.

通常使用蛋作为乳化剂。

100 Gramm Mayonnaise, 1 gehäuften Esslöffel Joghurt.

100克蛋，一汤匙的酸奶。

Außerdem fünf Eier, die getrennt werden.

除此之外5个蛋蛋清分离的鸡蛋。

Im gelben Plastikdotter verbergen sich seit über 40 Jahren kleine Spielzeuge.

40 多年来，小玩具一直藏在色的塑料蛋里。

Das mache ich nicht, sonst müsste man das erst mal erhitzen, wegen Salmonellen.

但是我不，因为必须提前热蛋，避免沙门氏菌的活性。

Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise. Schmeckt dir das nicht?

炸薯条配番茄或者蛋。你不喜欢吃吗？

Weil das Eigelb und sonst zu flüssig wäre oder zu durch.

因为，如果不这样的话，蛋会成为液体或态。

Und das war klassisches Gelbe (vom) Ei aus der Tüte.

这个是典型的从食品袋里倒出来的鸡蛋。

Heute zeige ich Euch ein schnelles und einfaches Rezept für ein Schnitzelbrötchen mit Remouladensauce.

今天，我将向您介绍如何快速简单地制作风味蛋配炸肉卷。

Es schießt aus diesem Loch. Jetzt kommt Mayo.

它就是从这个洞喷出来的，你瞧瞧，又轮到蛋了。

Ihr fangt an und nehmt 4 Esslöffel Honig, das Eigelb und einen Teelöffel vom frisch gepressten Zitronensaft.

首先准备4 汤匙蜂蜜，生蛋和一茶匙鲜榨柠檬汁。

Dafür braucht man Milch, Sahne, Zucker, Milchpulver, Glucose und gelegentlich auch Eigelb.

为此，我们需要准备牛奶、奶油、白砂糖、奶粉、葡萄糖，偶尔还需要蛋。

Dafür 1 Brötchen halbieren und die Unterseite mit 2 - 3 Esslöffeln Remouladensauce einstreichen.

将一个面包切半，并涂上2-3勺的风味蛋。

Übergießen Sie die Kartoffeln mit dem Essig und Öl. Geben Sie am Schluss das rohe Eigelb dazu.

然后把醋和油浇到土豆上。最后把生蛋进去。

Und zum Schluss die Brötchenoberhälfte ebenfalls mit etwas Remoulade einstreichen.

最后再在猪排上面涂上风味蛋。

Heringsfilet mit Apfel und Zwiebeln in Remouladensauce, ja. Und zu trinken? Bier, Wein, Mineralwasser?

好的，蛋鲱鱼肉配苹果和洋葱。那喝的呢？啤酒、葡萄酒还是矿泉水？

Und danach beides zusammen mit 125 Gramm Mayonnaise in eine Schüssel geben.

然后把这两种食材和125克蛋一起放在一个碗里。

Dabei gibt es die Klebreisklößchen mit verschiedenen Füllungen, etwa Datteln, süßem Bohnenbrei, Schinken oder Eigelb.

这糯米团也有各式各样的馅儿，如枣、甜豆沙、火腿或蛋。