Und die macht uns unsere Butter ranzig.

而且它会使我们的黄油变质。

Bakterien haben dafür gesorgt, dass die Milch verdorben und ungenießbar geworden ist.

细菌导致牛奶变质，变得食用。

Wenn da jetzt aber noch Buttermilch mit drin ist, dann verdirbt die halt sehr schnell.

但是如果里面有脱脂乳，它就会很快变质。

Dieses Wort kann verwendet werden, wenn man denken könnte, dass ein bestimmtes Lebensmittel schon schlecht geworden ist.

用于当某种食物被认为已经变质时的场景。

Der wurde aufgehoben und lag auf dem Schrank, bis er ganz verdarb und zerfiel.

我们把它摘下来藏在橱柜上，一直把它放到变质裂开。

Denn sonst wäre das Gras verfault und sie hätten im Winter nicht genügend Futter für ihre Ziegen gehabt.

否则这些草就回变质，没有足够的草给这些山羊冬。

Oder es macht schlechte Erfahrungen, frisst etwas Verdorbenes, von dem ihm übel wird.

或者它有的经历，吃了变质的东西，导致它生病。

Zum Beispiel können Milchprodukte oder Fleisch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums schnell verderben und gesundheitliche Schäden verursachen.

例如，牛奶或肉类在超保质期后会迅速变质，并能造成健康损害。

Bei vielen Leuten ist das Essen verdorben, manche hatten kein Gas und andere kein Wasser, weil es keinen Strom gab.

许多人的食物都变质了，有些人没有煤气，有些人因为没有电而没有水。

Damit die Ernte nicht in die Binsen geht, misslingt, und die Trauben genau im richtigen Moment gelesen werden, wird regelmäßig mit einem optischen Messgerät, einem Refraktometer, der Zuckergehalt der Trauben gemessen.

为了使果实会变坏、变质，葡萄能够在正确的时间收获，要定期利用测量仪器——折射仪检查含糖量。

Oder Milch. Normalerweise verändert man die Milch, damit sie nicht zu schnell sauer wird. Man homogenisiert und pasteurisiert sie. Biomilch, also die Milch, die es im Bioladen gibt, wird nicht verändert.

或者牛奶。通常人们会更换牛奶，至于它们会很快变质。人们把它均匀消毒。有机牛奶，就是在绿色食品专卖店卖的牛奶，没有被改变。

Unsere Lust auf Zucker liegt zum Teil in der Evolution, denn getrocknete süße Früchte oder Honig waren die Nahrungsmittel, die nicht so schnell verdarben. So ist uns die Lust auf Süßes also angeboren, der Rest macht dann unsere Erziehung.

然而，我们对糖的渴望部分是进化的，因为干甜水果或蜂蜜是会那么快变质的食物。所对甜食的渴望是我们与生俱来的，其余的都是由我们的成长来完成的。