Le plus petit et le plus utilisé des couteaux de cuisine, à lame pointue et peu large, pour éplucher les légumes et fruits, et effectuer tous les petits travaux.
On va commencer par éplucher les pommes de terre parce que j'ai déjà préparé un petit récipient avec de l'eau pour les mettre une fois que je les aurai épluché.
小
用的厨
用刀，刀
且窄，用于削果蔬的皮以及完成小工序。
其林主厨厨房
经处理好的土豆上
，这样我就可以干得
。
