Worcestershire sauce
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- 八宝菜, concombres, etc., et macérés dans une sauce)
- 变换方式varier la sauce
- 冲淡调味汁allonger une sauce
- 稠调味汁sauce épaisse Fr helper cop yright
- 担担面dàndànmiàn
nouilles à la sauce piquante du Sichuan
- 蛋黄酱sauce gribichesauce mayonnaise
- 豆瓣儿酱dòubànrjiàng
pâte [sauce ] épaisse de soja ou de fève fermenté(e) (contenant encore des fragments
- 豆酱dòujiàng
pâte ou sauce épaisse de soja fermenté
- 番茄酱sauce de tomatesauce de tomatsauce tomatecoulis de tomatessauce tomate
- 番茄肉糜调味酱sauce bolognaise
- 蚝油háo yóu
sauce aux huîtres
Fr helper cop yright
- 滑熘huáliū
préparer et faire sauter dans une sauce liée
- 黄油芥末汁sauce moutarde
- 加调味汁的肉viande en sauce
- 酱缸jiànggāng
grand vase d'argile servant à macérer les légumes dans la sauce ;
grand vase de
- 酱肉porc cuit ou braisée dans la sauce de soj
- 酱油jiàng yóu
sauce de soja; sauce de soja; sauce de soya
- 浇头jiāotou
garniture (viande ou légumes en sauce, versés sur les nouilles ou le riz bien cuits)
- 开门七件事: combustible, riz, huile, sel, sauce, vinaigre et thé (c'est-à-dire ce qui est indispensable à la vie
- 烤肉汁sauce de rôti
- 拉长篇幅allonger la sauce
- 辣酱油sauce anglaise
- 老抽lǎochōu
sauce de soja noire [foncée, épaisse]
- 卤菜lǔcài
plat de viande cuit dans la sauce de soja
- 卤味lǔwèi
viande (ou volaille) cuite dans l'eau salée ou la sauce de soja
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