- 菜瓮jarre pour conserver des légumes à la saumur
- 酱缸jiànggāng
grand vase d'argile servant à macérer les légumes dans la sauce ;
grand vase de
- 难煮烂的蔬菜légumes dures à cuirelégumes durs à cuire
- 蔬菜保鲜储藏格bac à légumes Fr helper cop yright
- 五荤wǔhūn
les cinq légumes à saveur forte: ciboule, ciboulette, ail, oignon et férule (que certains
- 细菜xìcài
légumes rares dans une région en certaine saison (p. ex. concombres, haricots verts et
- 八宝菜bābǎocài
légumes aux « huit trésors » (légumes mélangés avec des noix, cacahouètes, amandes
- 菜案cài'àn
préparations des plats (viande et légumes) Fr helper cop yright
- 菜畦càiqí
planche [carré ] de légumes
- 菜市halle; marché de légumes
- 菜蔬càishū
légumes
- 菜摊càitān
étal de légumes ;
étal de maraîcher
- 抽薹chōu tái
[en parlant de certains légumes] Fr helper cop yright
- 豆类dòu lèi
légumes secs
- 干菜gāncài
légumes séchés [déshydratés]
- 各种晒干的蔬菜légumes secs
- 给某人吃蔬菜alimenter qn avec des légumes
- 拣菜工人trieur de légumestrieuse de légumes
- 浇头jiāotou
garniture (viande ou légumes en sauce, versés sur les nouilles ou le riz bien cuits)
- 净菜jìngcài
légumes lavés et épluchés ;
légumes propres
- 箩筐luó kuāng
grand panier en bambou ou en osier pour contenir des céréales et des légumes
- 芼mào
arracher ;
tirer (des herbes, des légumes)
- 面码儿miànmǎr
légumes préparés pour accommoder des nouilles [servis en accompagnement de nouilles] Fr
- 年菜niáncài
légumes et viandes qu'on prépare pour passer le Nouvel An chinois ;
victuailles de la
- 泡菜pào cài
légumes macérés dans la saumure; variant, e
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