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- 冻豆腐dòng dòu fǔ
fromage de soja en gelée
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- 豆腐脑儿dòufunǎor
fromage de soja en gelée ;
gelée de tofu ;
tofu mou
- 豆腐乳dòufurǔ
fromage de soja [de fève] fermenté et salé
- 对某事小题大作fromage
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- 南豆腐nándòufu
fromage de soja du Sud (qui est un peu moins dur et contient plus d'eau que celui du nord)
- 软乾酪fromage blanc
- 山羊奶酪fromage de chèvre
- 素鸡sùjī
pellicules de fromage de soja frits et assaisonnés
- 醍醐tíhú
le meilleur [la quintessence] d'un fromage cuit ;
crème excellente
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