- cafécafé vert生咖啡豆
café en poudre咖啡粉
marc de café 咖啡渣
griller [torréfier] du café 焙炒咖啡
moudre le
- gluantgluant, e a.
1. 粘的, 粘性的
une sauce gluante粘粘的调料
riz gluant 糯米
2. 覆上粘物的
mains gluantes手上粘糊糊的
- glutineuxglutineux, se a.
1. 谷蛋白的, 面筋的
2. 含谷蛋白的, 含面筋的
3. 粘的, 粘性的
riz glutineux 糯米 millet glutineux
- rizde riz 米酒
riz au curry咖喱饭
3. poudre de riz 搽面香粉
常见用法
manger du riz吃米饭
riz gluant糯米
www.fr
- 元宵lanternes)
2. (用糯米粉等做成的球形食品) boulettes de riz glutineux farcies qu'on mange à la fête des lanternes (pour la
- américaine一种四轮马车 2. à l'~美国式 www.fr ancoc hino is.co m 版 权 所 有 1. n. f. 【烹饪】美国式龙虾[番茄、洋葱、白葡萄酒等炒龙虾]
2. n. f. 【
- brûlermazout). 这个锅炉烧煤（柴油）。 brûler de l'électricité [引]用电brûler un cierge à qn [引]感谢某人 2. 煮， 烧， 焙， 炒： brûler du
- brûlerien. f 1蒸馏烧酒的工场 2咖啡豆焙炒工场
- chop sueypl.~~s n. m. 炒杂碎
- chop-sueyn. m. [烹]炒什锦蔬菜[烹]炒什锦蔬菜的准备 法语 助 手 版 权 所 有
- civetn. m. 红酒洋葱烧野味, 酒汁炒兔肉
- griltes grillées炒花生
une grille métallique一道金属栅栏
pistaches grillées炒开心果
la foule s'agglutinait devant les
- grillerv. t. 1. （在铁架子上、烤架上）烤， 烘2. 干炒， 烘， 焙， 烤： du café 炒咖啡豆 3. [俗]使热得似炙烤： Le soleil nous grillait. 太阳晒得我们
- maïsn.m.
玉米, 玉蜀黍, 珍珠米
farine de maïs 玉米面, 玉米粉
maïs soufflé爆玉米花, 炒苞米
常见用法
épi de maïs玉米棒子
grain
- maltémalté, e
a.
1. 制成麦芽的
2. 用焙炒的麦芽调制的
lait malté 麦乳精 www.fr ancoc hino is.co m 版 权 所 有 lait
- pistacheinv. 黄绿色的
couleur pistache淡的黄绿色
常见用法pistaches grillées炒开心果vert pistache浅黄绿色 pistache f. （果）开心果，
- rousse色， 红棕色2用黄油和炒成焦黄色的面粉制成的作料 n. 红棕色头发的人 n. f 警察
常见用法
avoir les cheveux roux长着红棕色的头发
- rouxbeurre roux 加热溶化后成橙红色的黄油
4. lune rousse 四月 [这一个月里常有冰冻寒风使嫩芽枯黄]
— n.m.
1. 橙黄色, 橙红色, 红棕色
2. 用黄油和炒成焦黄色的
- sautésauté, e
a.
炒的, 嫩煎的
pommes de terre sautées煎土豆
— n.m.
用油炒的食物, 嫩煎的食物
sauté de veau炒小牛肉
- sautéen. f. 1一跳的距离2[转]遗漏; 跳过 a. (f) 炒的， 嫩煎的 n. m 用油炒的食物， 嫩煎的食物
常见用法
des pommes de terre sautées煎土豆
- sautersauter la banque [转， 俗]（赌博中）使庄家赌本输光 8. [海]（风）突然转向 9. faire sauter 用油炒， 嫩煎： faire sauter des légumes 炒蔬菜
- torréfacteurn.m.
1. 焙炒炉, 烘烤炉
torréfacteur à café咖啡焙炒炉
2. 出售自焙咖啡的商人 torréfacteur m. （焙炒）咖啡商[人]； 焙烧炉
- torréfactionn.f.
焙, 炒, 烤
torréfaction du tabac烤烟叶 torréfaction f. 焙炒； 焙烧； 咖啡加工
- torréfierv. t. 焙， 炒， 烤： torréfier du café 焙炒咖啡 www.fr ancoc hino is.co m 版 权 所 有 torréfier vt焙炒torréfier
- 爆。
2. (放在滚油里快炒) sauter; faire sauter; frire
monton sauté 爆羊肉
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