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jiān
1. (动) (用微火煮) braiser; faire cuire à feu doux; faire mijoter
faire mijoter des poulets
2. (烧熟食) cuire sur la braise
griller des marrons sur la braise



1. frire dans un peu de graisse ou d'huile
~鱼
poisson frit
friture


2. faire une décoction
~药
faire la décoction des herbes médicales
préparer une tisane

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jiān
1. (动) (用微火煮) braiser; faire cuire à feu doux; faire mijoter
faire mijoter des poulets
2. (烧熟食物) cuire sur la braise
griller des marrons sur la braise



1. frire dans un peu de graisse ou d'huile
~鱼
poisson frit
friture


2. faire une décoction
~药
faire la décoction des herbes médicales
préparer une tisane

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jiān
1. () (微火煮) braiser; faire cuire à feu doux; faire mijoter
faire mijoter des poulets
2. (食物) cuire sur la braise
griller des marrons sur la braise
煨栗子



1. frire dans un peu de graisse ou d'huile
~鱼
poisson frit
friture


2. faire une décoction
~药
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jiān
1. () (用微火煮) braiser; faire cuire à feu doux; faire mijoter
faire mijoter des poulets
煨鸡
2. (物) cuire sur la braise
griller des marrons sur la braise
煨栗子



1. frire dans un peu de graisse ou d'huile
~鱼
poisson frit
friture


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1. (动) (用微火煮) braiser; faire cuire à feu doux; faire mijoter
faire mijoter des poulets
2. (烧熟食物) cuire sur la braise
griller des marrons sur la braise



1. frire dans un peu de graisse ou d'huile
~鱼
poisson frit
friture


2. faire une décoction
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1. (动) (用微火煮) braiser; faire cuire à feu doux; faire mijoter
faire mijoter des poulets
2. (烧熟食物) cuire sur la braise
griller des marrons sur la braise



1. frire dans un peu de graisse ou d'huile
~鱼
poisson frit
friture


2. faire une décoction
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1. (动) (用微火煮) braiser; faire cuire à feu doux; faire mijoter
faire mijoter des poulets
煨鸡
2. (烧) cuire sur la braise
griller des marrons sur la braise
煨栗子



1. frire dans un peu de graisse ou d'huile
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1. () (用微火煮) braiser; faire cuire à feu doux; faire mijoter
faire mijoter des poulets
煨鸡
2. (烧熟食物) cuire sur la braise
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1. frire dans un peu de graisse ou d'huile
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1. (动) (用微火煮) braiser; faire cuire à feu doux; faire mijoter
faire mijoter des poulets
煨鸡
2. (烧) cuire sur la braise
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1. frire dans un peu de graisse ou d'huile
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