- gratinn.m.
1. 〈旧语，旧义〉做菜时留在锅底的焦皮
2. 用面包屑或干酪丝撒在菜面上烘烤的烹饪法
macaroni au gratin 面包屑或干酪丝烙通心面
3. 〈引申义〉用上述
- platplat ventre 趴着
être à plat 用完
mon pneu est à plat 我的轮胎没气了
plat de la main 手掌
plat cuisiné 做好的菜
- accommoderune querelle 调停一场争吵 3. 烹调， 做（菜）： accommoder une salade 拌色拉 4. 调节（眼睛， 光学装置）： accommoder le regard sur
- achen. f 野芹菜 ache f. 野芹菜ache des marais 芹[菜] 法 语助 手
- aillolin.m. 1. 蒜泥蛋黄酱
2. 〈引〉以蒜泥蛋黄酱拌的菜 manger un ailloli吃一盘用蒜泥蛋黄酱拌的菜
法语 助 手 版 权 所 有
- alénoisa.m.
cresson alénois 【植物学】独行菜 alénois m. 独行菜
- aligot奥弗涅的传统菜
- alléchantalléchant, e
a.
1. 引起食欲的
un plat alléchant 一盘令人垂涎的菜
2. 〈转义〉诱人的, 吸引人的
une proposition allé
- ApiumApium 旱芹属apium graveolens 芹[菜]
- appétissantappétissant, e a.
1. 开胃的, 引起食欲的
mets appétissant 开胃的菜
2. 〈转义〉刺激欲望的, 诱人的 appétissant adj. 开胃的
- arlequin转义〉无主见的人, 三心二意的人
3. 〈口语〉残肴拼成的菜, 杂烩
4. [用作 appos.] bas arlequin 彩色菱形格袜子 法 语助 手
- attrape-mouchesn.m.inv.
1. 捕蝇器
2. 【植物学】捕蝇植物 [如茅膏菜等]
- baeckeoffen.m.
土豆洋葱烘肉（阿尔萨斯地方菜）
www.fr ancoc hino is.co m 版 权 所 有
- baekeofen. m. 【方】土豆、洋葱烘肉（阿尔萨斯地方菜）
www.fr ancoc hino is.co m 版 权 所 有
- bäkeofen. m. 【方】土豆、洋葱烘肉（阿尔萨斯地方菜）
- barquetten. f 1小艇
2船形糕点; 船形食物包装盒, 船形盒装半成品菜
3食品盒
viande en barquette 盒装肉
Fr helper cop yright
- betten. f. 莙荙菜, 牛皮菜 n. f. 【植物学】甜菜bette f. 甜菜； 运泥驳
- betteraven.f.
【植物学】綵菜, 甜菜, 糖甜菜, 糖萝卜
betterave fourragère饲料綵菜
betterave potagère根綵菜, 红菜头
betterave
- betteravierbetteravier, ère a.
綵菜的
culture betteravière綵菜的种植
industrie betteravière綵菜加工工业
— n.m.
綵菜种植
- bettravebettrave f. 菾菜； 甜菜
- borchtchn. m. 【俄】俄罗斯菾菜浓汤
法 语 助 手
- bouchéere bouchée 饭刚吃完, 一吃完饭
ne faire qu'une bouchée d'un mets一下子就把一盆菜吃光
ne faire qu'une bouchée de qn一下
- calaminthonecalaminthone f. 假荆芥风轮菜酮
- caloriqueadj. 热的, 热卡的 valeur ~ 热值
常见用法
un plat calorique一盘热量高的菜
n. m. 【物理学】热值calorique adj. 热卡的； 热的
- carden.f. 1. 刺菜蓟供食用的叶柄和中脉
2. 〔植〕刺菜蓟
3. 〔植〕起绒草的头
4. 〔植〕莙达菜
5. 〔纺〕梳理机；梳棉机；钢丝车 carde à main手工梳毛板；手
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