- Albumin[das] 白朊。清蛋白。白蛋白。水溶性动物蛋白。一组单一且溶于水的蛋白质，遇热凝结，存在于鸡蛋白、血清、牛奶及许多其他动植物的体液或组织中。albumen, albumin
- Alkoholprobe【食】 酒精测试 （Milchuntersuchung牛奶研究）【仪】 酒精测试（allg.通称）
- anbrennenⅠ Vi (sein) ① 点着
Das Holz brennt gut an.
这木材容易点着。
② 烧糊
Die Milch schmeckt angebrannt.
牛奶喝起来有
- Asiago埃斯阿格干酪。常用于比萨饼。在意大利，埃斯阿格干酪是最常吃的餐用干酪。在美国，成熟过的品种更受欢迎。尽管埃斯阿格干酪是从部分脱脂牛奶制成的，它的脂肪和水分含量比珀尔梅干酪高。它被认为是硬质干酪，但它
- auskühlenⅠ Vt
使冷却,使变冷
Ⅱ Vi (ist)
冷却
die gekochte Milch auskühlen lassen
让煮开的牛奶冷却
语法搭配+四格
www.
- Austräger[der] - ① 送信(或报,牛奶)的人② 搬弄是非的人 【汽】 清除剂，净化剂，净化器
- Becherm, -s, - ①（平底无柄）杯，酒杯
Ich möchte einen Becher Milch trinken.
我想喝一杯牛奶。
zu tief in den Becher
- brauchengehe einkaufen. Brauchen wir noch Milch?
我要去购物，我们还需要牛奶吗？
Du brauchst nicht so viel vorzubereiten.
你
- BrauneⅠ [das] unz. ① 棕色,褐色,栗色② 黄褐色斑点 Ⅱ [der] -n ① 栗色马② (稍加)牛奶(的)咖啡③ 五十马克的纸币
- Butzrometer[das] 牛奶含脂测量计,奶油计
- Cheddar妻子经常就会加入一些花瓣或胡萝卜汁到牛奶中来增加奶油色，以便卖个好价钱。温和切达干酪（Mil
- curd[das]
① [旧]溪流。细流。
② 凝块。血管中的凝结物。
curd, clot, blood clot
[die] 凝乳
牛奶的一部分，在牛奶发酵或用酶进行处理时凝结。凝乳被用来制作干酪
- Custard[der] - [英][烹]牛奶蛋糊(或冻) www.frhelper.com 版 权 所 有
- Dickmilchf.酸牛奶，凝乳 【食】 酸牛奶
- Dickmilcherzeugnis【食】 酸牛奶产品
- die milchspeise【汽车】 牛奶制的食品；
- Dosenmilch[die] 罐头牛奶。炼乳。tinned milk, canned milk, condensed milk 德 语 助 手
- Durchschnitt平均计算/通常，一般
Die Kuh gibt im Durchschnitt täglich 15 L Milch.
这只母牛平均日产十五升牛奶。
über/unter dem
- Edamer[der] 伊丹。伊顿。爱达姆。① 荷兰西部一城镇，位于爱塞美尔湖畔。1357年获准建市，拥有著名的奶酪市场。② 伊丹奶酪：一种味淡色黄的荷兰奶酪，被压缩成球状，外面常涂有红蜡。用部分脱脂牛奶
- Einfacheiscreme【食】 至少含3%牛奶脂的冰淇淋
- Einfacheiskrem【食】 至少含3%牛奶脂的冰淇淋
- entrahmenvt.使脱脂；Milchentrahmen脱去乳脂语法搭配+四格
www.frhelper.com 版 权 所 有 【食】 从牛奶中去除奶油 （Milch牛奶）
- Fecker[der] -① 度量检察员,牛奶检验员② 流浪者
- Flammeri[der] -s [烹]冻子,果冻(用淀粉,牛奶,果汁,糖等制成的半固体食物,可做饭后甜食)
- Flammeris[der] -s 冻子(用淀粉、牛奶、糖等制成,作饭后甜食),甜点心
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