- Fontina芳提娜干酪。丰丁干酪。各种构成和风味的半硬的熟奶酪，起源于意大利。意大利果仁味羊奶干酪意式芳提娜干酪有着丰郁的奶油风味，随着成熟后有坚果风味。它的质地是软的，在烹制时融化性好。芳提娜干酪通常是意式
- Gorgonzola戈贡佐拉。古冈佐拉。① 意大利北部一城市② 戈贡佐拉干酪：由牛奶或羊乳制成的压制的意大利上等干酪，蓝花纹，味浓。意式古冈佐拉干酪的味道没有蓝纹干酪那么强烈。它有一个完全、丰润、类似泥土的风味。它比
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