碳酸气

Le gaz carbonique est produit en abondance dans certaines fermentations.

在某些物质的发酵过程中大量的碳气。

Ainsi dans les caves à vin, lorsque le moût fermente, le sucre se transforme en alccol et en gaz carbonique.

比如，在窖里，当葡萄汁发酵时，蔗糖便转化为精和碳气。

Vin qui présente un dégagement régulier de gaz carbonique, sous forme de bulles, qui viennent éclater àla surface du vin. Les vins mousseux et pétillants sont des vins effervescents.

一种持久释放碳气的葡萄，有气，在的表面破裂。气和冒属于起。