The processes about zymohydrolysis of lipase, microbiological conversion of fatty acid and fattyalcohol,production of unsaturated fatty acid by microbe,are introduced.
介绍了
肪酶的
，肪酸、肪醇的微生物转化和利用微生物生产
饱和肪酸及油等过程。
作用The processes about zymohydrolysis of lipase, microbiological conversion of fatty acid and fattyalcohol,production of unsaturated fatty acid by microbe,are introduced.
介绍了肪酶的，肪酸、肪醇的微生物转化和利用微生物生产饱和肪酸及油等过程。
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