汉堡包，作为现代速食文化的代表，已成为全球饮食的象征之一。然而，这个简单的面包夹肉饼的美食，背后却有著悠久的历史与丰富的文化演变。让我们一起探索汉堡包的起源与发展历程，了解它如何从古老的肉饼演变为今天的全球速食之王。
Hola amigos y amigas, bienvenidos a mi canal Jimmy Zona de pruebas.
El otro día me fui a dar un paseo y mientras estaba paseando, estaba pensando y si hago hamburguesas de diferentes épocas y luego comparo su sabor, cómo será su evolución.
Bienvenidos con Jimmy, investigador aficionado.
Roma, siglo IV-V dC.
Un joven llamado Marco Gabio Apicio escribió uno de los primeros libros de cocina conocidos, De re coquinaria.
En el aparece una receta llamada "Isicia Omentata", que consistía en carne picada con especias.
Los romanos desarrollaron este plato, introdujeron la idea de sazonar y cocinar la carne picada.
Esta preparación es uno de los primeros ejemplos documentados de carne picada, condimentada y cocida.
De esta receta los historiadores creen que nace la primera murguesa de la historia.
Isicia Omentata
