Hola a todos, yo soy Mery y bienvenidos a Cocina para Todos.
Hoy vamos a hacer unas deliciosas pastisetas o galletas de mantequilla tipo danesas que se preparan de manera muy fácil y rápida, y usando poquitos ingredientes.
Estas galletas quedan preciosas y son perfectas para desayunar o merendar.
Además combinan la increíble textura de una galleta de mantequilla junto al sabor que le aporta la mermelada.
Esta receta viene incluida en el nuevo libro de mi madre Cocina con Carmen, con 100 recetas fáciles para triunfar a diario.
En él puedes encontrar tanto las mejores recetas de la gastronomía andaluza como de otros lugares, e incluye 100 recetas como postres, pescados y mariscos, verduras, guisos, pastas y arroces y aperitivos. Se puede encargar en cualquier librería de España o por Internet.
Así que si queréis triunfar a diario, sin duda os lo recomiendo.
Y ahora si, vamos a empezar con la receta y os voy a dejar los ingredientes tanto abajo en la descripción como al final del vídeo, y ya, ¡Empezamos!
Lo primero que vamos a hacer es poner en un recipiente que sea bastante amplio 100 gramos de mantequilla sin sal.
Tiene que estar a temperatura ambiente, yo la he sacado unos 30 minutos antes de empezar la receta del frigorífico.
